彩虹慕斯蛋糕

1570191美食&下厨

吾爱烘焙只看楼主

彩虹慕斯蛋糕，五彩斑斓的颜色，看着让人心情愉悦，生日蛋糕未必都是吃完，而大多是玩玩而已，也就意思下，所以咧这个蛋糕用到了少许的色素，调出的颜色更亮丽，（如果不想用食用色素是可以用纯天然蔬菜代替的）

2015/02/09

全部回帖

吾爱烘焙楼沙发

细蚊猪:

这个可以用朗母酒代替吗?

查看原文

实在没有就省略吧

2015/03/11回复

维乐乐板凳

吾爱烘焙:

实在没有就省略吧

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一般放冰霜是多少温度呀

2015/03/11回复

karen20084楼

彩虹慕斯蛋糕，五彩斑斓的颜色，看着让人心情愉悦，生日蛋糕未必都是吃完，而大多是玩玩而已，也就意思下， ...

真是好靓啊~~不过如果不用色数，我只想到用草莓、桑葚、橙子其他色点搞啊~

2015/03/11回复

大玥玥5楼

漂亮，前几天在美心买了特价也99，不过太多慕丝，不喜欢

2015/03/11回复

吾爱烘焙楼6楼

朱朱YY:

不是太明白分色倒入时，新倒进去是只留中间，旧的就会自动匀到四周吗？

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是的，聪明

2015/03/12回复

吾爱烘焙楼7楼

大玥玥:

漂亮，前几天在美心买了特价也99，不过太多慕丝，不喜欢

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看个人喜欢咯

2015/03/12回复

吾爱烘焙楼8楼

karen2008:

真是好靓啊~~不过如果不用色数，我只想到用草莓、桑葚、橙子其他色点搞啊~

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色素的颜色就比较亮一点，少吃还是不怕的

2015/03/12回复

吾爱烘焙楼9楼

handsomejai:

睇到呢个蛋糕，心情特别开心！多谢提供嘅配方！我要睇住佢开心哋食！

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不客气哦亲

2015/03/12回复

大玥玥10楼

吾爱烘焙:

看个人喜欢咯

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嗯嗯

2015/03/12回复

sayvif11楼

我想问问，点样活底拿出黎，饼干底不会碎？因为平时我都是直接在活底切开来食

2015/04/03回复

午后红茶。12楼

楼主这个方子是不是漏了沙糖呀？

2015/04/20回复

sandy-z13楼

有点不太明白，是一次性倒完各种颜色的慕斯糊还是分层倒？因为看切面，看不太懂

2015/06/02回复

吾爱烘焙楼14楼

sandy-z:

有点不太明白，是一次性倒完各种颜色的慕斯糊还是分层倒？因为看切面，看不太懂

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一次倒完一种颜色

2015/06/03回复

吾爱烘焙楼15楼

sayvif:

我想问问，点样活底拿出黎，饼干底不会碎？因为平时我都是直接在活底切开来食

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不会碎的，脱模后，得用抹刀直接从底部移出来即可

2015/06/03回复

芷希妈咪16楼

学到东西咯，谢谢你的分享

2015/06/03回复

jinjin_huang17楼

君度酒和色素是在哪里买的呢？

2015/06/04回复

吾爱烘焙楼18楼

jinjin_huang:

君度酒和色素是在哪里买的呢？

查看原文

在网上购买即可

2015/06/08回复

唐晓19楼

好靓呀，想食点算？

宝宝，原来你也在这里啊！抱抱！好久不见！

2015/06/18回复

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