酱油鹅来咯 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

酱油鹅来咯

1253375美食&下厨

大玥玥只看楼主

朋友帮忙买了只鹅，不过好心疼呀，250元一只，广东人没有250的说法，也不好要他们少收两元

2015/02/25

全部回帖

Alin-baby沙发

年前我们老家的毛鹅一斤要30+，很大一只，10几20斤重，好贵啊

2015/02/26回复

wshamy板凳

大玥玥:

[图片]第二天早上要把油撇出来，三盆

，不怕什么高什么高的，可以留着捞面吃

[图片]鹅捞出来砍块，加香芹大蒜爆炒，喜欢湿的加回浸鹅的酱油就可以了。

又想起我爸做的炒鹅，很好吃，比外面酒店的有过之而无不及

2015/02/26回复

大玥玥楼4楼

我要等正是你我:

那油留着捞面还是一样吃进肚子里了啊！！

嗯，是的

2015/02/26回复

大玥玥楼5楼

Alin-baby:

年前我们老家的毛鹅一斤要30+，很大一只，10几20斤重，好贵啊

好贵呀

2015/02/26回复

大玥玥楼6楼

wshamy:

又想起我爸做的炒鹅，很好吃，比外面酒店的有过之而无不及

哗，有机会试试就好咯

2015/02/26回复

大玥玥楼7楼

drcz468191077:

谢谢分享

嗯，感谢你们支持

2015/02/26回复

蚂蚁背上芝麻8楼

看到口水都流了

2015/02/26回复

天堂之上的人9楼

第二天早上要把油撇出来，三盆，不怕什么高什么高的，可以留着捞面吃{xiguamamaquan1 ...

鹅油好正阿，罗黎捞饭无得领，

2015/02/26回复

天堂之上的人10楼

把鹅砍开四大块，鹅脖子去皮，飞水，待用。
酱油一支，如果喜欢稍淡的可以用李锦记的减盐酱油，我用稍咸 ...

250蚊吴贵了，大毛鹅一路都要二、三十一斤，仲有问声的鹅毛点解除得咁干净？我试过有一年两公婆拨鹅毛拨左三个钟，阴公，以后都怕怕

2015/02/26回复

大玥玥楼11楼

蚂蚁背上芝麻:

看到口水都流了

谢谢支持

2015/02/26回复

大玥玥楼12楼

海之声信德801:

赞一个

嗯么么哒

2015/02/26回复

大玥玥楼13楼

天堂之上的人:

鹅油好正阿，罗黎捞饭无得领，

捞饭未试过，捞面就有

2015/02/26回复

大玥玥楼14楼

天堂之上的人:

250蚊吴贵了，大毛鹅一路都要二、三十一斤，仲有问声的鹅毛点解除得咁干净？我试过有一年两公婆拨鹅毛拨左三个钟，阴公，以后都怕怕

卖鹅个人包整，翻来自己再搞下就得啦

2015/02/26回复

cherryhq15楼

加点五香八角，就成卤鹅了！10分钟就可以软了吗？改天试试。

2015/02/27回复

鱼宝宝BEE16楼

渣都无啦

2015/02/27回复

大玥玥楼17楼

cherryhq:

加点五香八角，就成卤鹅了！10分钟就可以软了吗？改天试试。

嗯也好吃

2015/02/27回复

大玥玥楼18楼

鱼宝宝BEE:

渣都无啦

无

2015/02/27回复

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