大玥玥酱油一支，如果喜欢稍淡的可以用李锦记的减盐酱油，我用稍咸的，再加两块**糖，把鹅放下去，加水盖住鹅就可以大火煲，滚了之后煮五分钟就可以焖着过夜，如果喜欢吃淋软的，煮十分钟就可以了！千万不要煮久了，要不然不用砍，直接手撕鹅
这个最好吃啦！
加水泡过面
我们用普通酱油
酱油鹅来咯
1491275美食&下厨
2015/02/25
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大玥玥楼沙发大玥玥:
朋友帮忙买了只鹅，不过好心疼呀，250元一只，广东人没有250的说法，也不好要他们少收两元
查看原文把鹅砍开四大块，鹅脖子去皮，飞水，待用。
酱油一支，如果喜欢稍淡的可以用李锦记的减盐酱油，我用稍咸的，再加两块**糖，把鹅放下去，加水盖住鹅就可以大火煲，滚了之后煮五分钟就可以焖着过夜，如果喜欢吃淋软的，煮十分钟就可以了！千万不要煮久了，要不然不用砍，直接手撕鹅
这个最好吃啦！
加水泡过面
我们用普通酱油
酱油一支，如果喜欢稍淡的可以用李锦记的减盐酱油，我用稍咸的，再加两块**糖，把鹅放下去，加水盖住鹅就可以大火煲，滚了之后煮五分钟就可以焖着过夜，如果喜欢吃淋软的，煮十分钟就可以了！千万不要煮久了，要不然不用砍，直接手撕鹅
这个最好吃啦！
加水泡过面
我们用普通酱油
2015/02/25回复
大玥玥楼板凳大玥玥:
朋友帮忙买了只鹅，不过好心疼呀，250元一只，广东人没有250的说法，也不好要他们少收两元
查看原文
第二天早上要把油撇出来，三盆
，不怕什么高什么高的，可以留着捞面吃 
鹅捞出来砍块，加香芹大蒜爆炒，喜欢湿的加回浸鹅的酱油就可以了。
2015/02/25回复
大玥玥楼4楼大玥玥:
朋友帮忙买了只鹅，不过好心疼呀，250元一只，广东人没有250的说法，也不好要他们少收两元
查看原文这几天都是炒了给亲戚朋友吃，都说好吃。
如果不想炒，砍好加点酱油放微波炉叮一下也很好吃。
剩下的酱油不要倒了，留下煮酱油鸡合卤鸡蛋非常好吃
如果不想炒，砍好加点酱油放微波炉叮一下也很好吃。
剩下的酱油不要倒了，留下煮酱油鸡合卤鸡蛋非常好吃
2015/02/25回复
250啊250！好贵的一只鹅！
看着都流口水了
