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彩虹饺子&彩色面条

1226585美食&下厨

饺子,相信大家都吃多了,五彩饺子你吃过吗,哈哈,看起来就像橡皮泥做的一样,萌萌达有木有?



买了2年的压面机,只做过2-3次面条,就闲置了,上周末找出来,做了面条,压了一点饺皮包饺子



分别用了,抹茶粉,胡罗卜汁,红曲粉,可可粉,还有鸡蛋。

和好面然后就把皮压几次



小家伙一直在“帮忙 ”



面压好了,中间刷点水全部叠起来



边边先切整齐,然后切成小条,2-3条拼在一起,用水刷一下表皮粘住



然后压一下,彩虹就快出来了



换个角度



然后就用盖子盖成圆形,或直接切成方形的。记得撒点面粉防粘



馅料没拍到,手忙脚乱的。用了猪肉泥和鱼肉泥,白菜、大葱、芹菜、香菜、葱、蒜苗,然后调味,然后就交给老婆大人,她比较擅长包饺子,我就不参与了。哈哈。



是不是看起来很有食欲。舍不得吃的样子?

可以下水煮



也可以直接蒸



喜欢吃香的可以煎



开动了,沾料是,辣鲜露,加葱蒜,辣椒粉,然后热油淋上去,加点陈醋,正呀!!!!

2015/03/17
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pyadelinepyadeline沙发
回复 黄狮奶 的帖子

请问能提供以下具体的教程吗?还有请问一下压面机哪里买的哈?
2015/04/06回复
黄狮奶:


请问能提供以下具体的教程吗?还有请问一下压面机哪里买的哈?
查看原文
淘宝买的,教程也是随意来的。
2015/04/06回复
pyadeline:
请问能提供以下具体的教程吗?还有请问一下压面机哪里买的哈?
查看原文
能发我一下链接吗?
2015/04/07回复
压面机好用么?
2015/04/09回复
引死人啦
2015/04/09回复
引死人啦
华猪妈咪,你的巧手要是来做,肯定比我的更“引死人”,哈哈。
2015/04/09回复
压面机好用么?
不是很好用。哈哈。。想低价转让了
2015/04/09回复
华猪妈咪,你的巧手要是来做,肯定比我的更“引死人”,哈哈。
多谢表扬
2015/04/10回复
赞一下!
2015/04/10回复
你的皮做出来会不会很甜啊
2016/07/22回复
黄狮奶:
彩色面条用了4种颜色,芹菜汁,全麦粉,红曲粉,还有纯鸡蛋面[图片]和好面团的样子[图片]还是仔仔“帮忙”[图片]彩色面条出炉[图片]然后就煮一下,捞起来[图片]一人一份[图片]加点自制肉酱[图片]撒配菜和辣椒粉[图片]热油淋上去,再加点陈醋,拌一下[图片]开动咯[图片]
查看原文
我突然觉得我们家的面条机已然成了古董,看到楼主的贴子我才忆起
太无语了
2016/07/22回复
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