下面是度娘那里的资料:
鲍鱼干营养分析:1. 鲍鱼含有丰富的蛋白质,还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素;
2. 鲍鱼营养价值极高,富含丰富的球蛋白,鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质;
3. 鲍鱼能养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用;
4. 鲍鱼有调经、润燥利肠之效,可治月经不调、大便秘结等疾患;
5. 鲍鱼具有滋阴补养功效,并是一种补而不燥的海产,吃后没有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也无妨。
鱼宝这段时间睡觉的虚汗多了点,就泡发了几只鲍鱼干煲了汤,但是又不想就汤这样吃,所以捞了两只来焖排骨试下味

过程很简单,先洗干净排骨,用水泡下排骨跑走血水,淮山削皮、切断,全部材料放锅胆里,放鲍鱼汁和冰糖,一点点酒去腥,拌匀


放高压锅里,盖盖,打开气阀,煮到喷气,揭开,翻一面

翻一面后继续在高压锅里焖三分钟,关气阀,喷气开始算,大概三分钟后关电,揭锅

OK,又一个菜上碟啦





0

