黄狮奶
昨天市场采购，买了只鸡，不记得哪个地方的鸡了。2斤刚刚好(1斤14元)，不多不少。跟档主说不用斩，把鸡屁股还给你就好了
这么瘦的鸡，比较嫩一点，没有添加啥鸡肉精的饲料吧？
要亻乍 又鸟也不容易呀，你还得学会多种手法。
黄狮奶刀法\'麻麻地\'，把爪子先剁出来，然后两个翅膀小心点取出来，再把鸡腿取下来，就只剩下骨架和鸡胸肉，
把鸡胸肉从骨架上剔下来
这是鸡骨架。一点鸡皮和内脏去掉，留着鸡肝鸡肾鸡腱，没拍照。
然后就准备制作，别看小小的2斤的鸡，可以做几个菜呢。
家常菜--鸡不容易做 手法想法都要多
1652194美食&下厨
昨天市场采购，买了只鸡，不记得哪个地方的鸡了。2斤刚刚好(1斤14元)，不多不少。跟档主说不用斩，把鸡屁股还给你就好了这么瘦的鸡，比较嫩一点，没有添加啥鸡肉精的饲料吧？
要亻乍 又鸟也不容易呀，你还得学会多种手法。
黄狮奶刀法\'麻麻地\'，把爪子先剁出来，然后两个翅膀小心点取出来，再把鸡腿取下来，就只剩下骨架和鸡胸肉，
把鸡胸肉从骨架上剔下来
这是鸡骨架。一点鸡皮和内脏去掉，留着鸡肝鸡肾鸡腱，没拍照。
然后就准备制作，别看小小的2斤的鸡，可以做几个菜呢。
2015/03/23
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静兔兔要使坏
黄狮奶楼
jingel56
firehawk08看着好想吃呢～～
2015/04/10回复
梅花鹿
sulinjing11楼你老婆就幸福啦，我老公好日吾入厨房，入亲去厨房都要稳跟班跟住，炒个菜要拍埋蒜头比拒，调个味要将油盐酱醋递过去
通常我睇吾过眼都系自己拿拿淋自己做好鬼过了，搞到个厨房六国大封相甘，唉
通常我睇吾过眼都系自己拿拿淋自己做好鬼过了，搞到个厨房六国大封相甘，唉 2015/04/11回复
lushangren15楼劲啊，追黄狮奶的美食贴真系吃货的福气，只有吃货先有呢种强逼症，一定要将D食材变成自己心目中的样，几麻 ...
2015/06/09回复
lushangren16楼我也试过一鸡多煮..鸡脖鸡骨鸡肶炖汤给小朋友喝,然后再将鸡骨,颈煲其他汤..鸡胸肉炖客家汤大人喝
2015/06/09回复
wang_5868
