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我爱家常菜9

177913美食&下厨

蒜蓉白切猪肉、粉肠
鱼宝很爱吃粉肠,老是叫鱼买,有时候去的晚就没有了,就买到哦了一点,还有一块是我平时做微波炉叉烧的肉



洗粉肠的方法已经说过了,请直接翻帖,



洗好,沥干水分,放进高压锅,加盖,把气阀门打开,煮到水开,喷气,关电,在锅里焖10分钟,捞起



待摊凉,切薄片(记得要把刀磨得锋利点)切段



再配一碗蒜蓉酸酱,蘸着吃,爽啊6

2015/03/25
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鲜味杂菌汤
菌汤是养生的首选,在微带寒意的初春或是寒风凛冽的隆冬喝一碗菌汤,既暖了身体,又可以保养容颜。而且菌汤极易制作,是各位“懒散宅人”在嘴馋时的首选。
材料:平菇、鸡腿菇、白玉菇若干,猪肉汤
先把上面三种菇洗干净,沥干水分,分别切细、切好



先把猪肉汤煮好,趁着汤热,把切好的菇倒进汤里泡一泡,再盖盖子,开火煮滚,撒上盐和胡椒粉提味



闻着就是鲜香鲜香的

2015/03/25回复
猪油渣蒜蓉炒生菜
材料:蒜蓉,猪油渣少量,生菜
生菜是家婆自己种的,有空就到婆家摘菜去,家婆闲着没事就自己种菜,自供自足,干净又安全,又新鲜。洗净,沥干水,因为生菜很能藏水,不沥干一炒一就大碟的水



猪油切细备用,蒜头切细备用





先把猪油下锅,小火慢炒炒出油再倒点花生油下去炸一下,



味道猪油的香味就把蒜蓉放进去,炸到金黄



大火,把生菜倒进锅里翻炒,直至熟,就可以上碟了

2015/03/25回复
蒜蓉白切猪肉、粉肠
鱼宝很爱吃粉肠,老是叫鱼买,有时候去的晚就没有了,就买到哦了一点,还有一块是我平 ...
粤式蒜泥白肉
2015/03/25回复
粉肠好吃。
2015/03/25回复
粤式蒜泥白肉
中意吗?
2015/03/25回复
粉肠好吃。
买到靓的,真是好味
2015/03/25回复
中意吗?
我中意川式的
2015/03/25回复
好吃好吃!
2015/03/25回复
我中意川式的
2015/03/25回复
好吃好吃!
来两块呗
2015/03/25回复
蒜蓉白切猪肉、粉肠
鱼宝很爱吃粉肠,老是叫鱼买,有时候去的晚就没有了,就买到哦了一点,还有一块是我平 ...
好喜欢粉肠,可是我自己做的总觉得还有味道。请问鱼妈怎么清洗粉肠啊?
2015/03/26回复
好喜欢粉肠,可是我自己做的总觉得还有味道。请问鱼妈怎么清洗粉肠啊?
你放个蒜头到里面,用水冲
2015/03/26回复
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