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爱下厨,爱帅锅(43楼上菜式)

1980669美食&下厨

喜欢下厨,家里陆续添置了新帅锅:(43楼上菜式)

日本“极”不锈系列铁炒锅,33CM,快热


日本“极”不锈系列平底厚锅,锅底厚3.2MM,煎东西最好,保温时间长




德淘的FISSLER  28CM不锈钢锅,原本买的时候只考虑当蒸锅和火锅用的,但后来发现可放烤箱,所以有时也用来煎鱼炒蛋,万能锅一个


万宁换购的24CM  STAUB铸铁锅,主要用来焖量多的肉肉,例如莲藕焖花肉之类,我家人少,这个使用不算多,第一次开锅就焖了猪手,放了一碗水小火焖一小时,刚好收汁。


特价入手的20CM   LECREUSET铸铁锅,只有1.9L,但使用频率最高,平时焖鸡煮叉烧最好用,特别焖鸡,不用加水,用炒锅炒至鸡二面金黄再放这锅焖10来分钟,还有水出


康宁玻璃锅,后来又买了玻璃蒸架,不怕酸碱,主要做卤水,也用来煲中药,白色不太耐脏,用百洁布洗了会有花痕,再煲中药的话就染色了。
2015/03/27
精选回帖
17楼
1970/01/01回复
我心思思个南瓜煲....
2015/03/28回复
你好 美妈 求京东或者海淘的网站 谢谢 你的锅每个都很喜欢,或者有多余的转让吗?价格好说。
2015/03/28回复
wing123wing12359楼
学岛野啦!
2015/04/03回复
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吾爱烘焙:


不是呀,我的锅有*东买的,也有德淘美淘的,香港买的也有,为什么觉得我是卖锅的呢 ...
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你好 美妈 求京东或者海淘的网站 谢谢 你的锅每个都很喜欢,或者有多余的转让吗?价格好说。
2015/03/28回复
余余2011:
你好 美妈 求京东或者海淘的网站 谢谢 你的锅每个都很喜欢,或者有多余的转让吗?价格好说。
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不好意思,都是自用不转的,可以上德亚美亚或日亚找
2015/03/28回复
这么多帅锅,真好。
2015/03/28回复
好多锅!眼前一亮 楼主厨艺肯定超好!
2015/03/28回复
A-g-e-n-t:
家伙很多哦,系时候上菜谱了
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43楼有菜上啦
2015/03/29回复
147686576:
确实是够多帅锅哦,下次要上菜图啦!
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43楼上图啦
2015/03/29回复
铸铁锅做的叉烧,
不锈钢锅炒饭
膜拜啊!厉害!
2015/03/29回复
看着舍不得用的感觉
2015/03/30回复
不错!流口水中。要过程跟大家分享才是!
2015/03/30回复
wing123wing12311楼
D锅都好靓啊,可以请教点清洗吗?何解仲可以禁干净?
2015/04/01回复
wing123:
D锅都好靓啊,可以请教点清洗吗?何解仲可以禁干净?
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每次用完都洗干净吧,铸铁锅每次洗净晾干后都会涂一层薄油来养锅,不锈钢的话用不锈钢清洁剂,跟锅一齐淘回来的
2015/04/02回复
第一个锅怎么卖
2015/04/02回复
真是帅锅出美食儿啊 。
2015/04/03回复
wing123wing12315楼
大缤纷:
每次用完都洗干净吧,铸铁锅每次洗净晾干后都会涂一层薄油来养锅,不锈钢的话用不锈钢清洁剂,跟锅一齐淘回来的
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学岛野啦!
2015/04/03回复
锅好帅哦,也想买个
2015/04/25回复
铸铁锅做的叉烧,
不锈钢锅炒饭
铁锅煮酸野不好吧
2015/04/25回复
但是你家的铁锅真的很美丽啊
2015/04/25回复
鱼宝宝BEE:
铁锅煮酸野不好吧
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因为有珐琅漆,所以它耐酸碱的,谢谢!
2015/04/25回复
同道中人,我自已也是厨房控,这几年家里已收了铸铁锅,陶瓷炒锅,陶瓷压力锅,康宁锅,总之每个锅都是我的心爱,超好用
2015/04/25回复
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