请问在哪可以买到盐卤?
黄狮奶自制家常豆腐(有视频)
1380484美食&下厨
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黄狮奶:
家庭自己制作豆腐。学习一下不难的,之前买了一大袋黄豆,还有之前某宝网买的盐卤和内酯没用完。最近经常做豆腐,豆花,磨豆浆,还有捞腐竹,总之就是喜欢吃豆制品。 先准备好黄豆,黄豆150克(掺了点朋友家种的黑豆20克左右)泡发后有427.5克[图片]水大概用1600毫升,就是怡宝矿泉水大支装的1.555升的,用纯净水做的豆腐更好吃[图片]然后我分3次,用料理机磨豆浆,豆子生磨比较多蛋白质出来[图片]量好水加入,也是分3次的量[图片]打开机器,磨磨磨,用2档磨一分钟,豆子磨多了,我一听声音就知道是否已经磨好[图片]磨好的豆浆,倒入袋子过滤豆渣。[图片]磨好的豆浆差不多有1500毫升左右[图片]
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2015/12/31回复
黄狮奶:
家庭自己制作豆腐。学习一下不难的,之前买了一大袋黄豆,还有之前某宝网买的盐卤和内酯没用完。最近经常做豆腐,豆花,磨豆浆,还有捞腐竹,总之就是喜欢吃豆制品。 先准备好黄豆,黄豆150克(掺了点朋友家种的黑豆20克左右)泡发后有427.5克[图片]水大概用1600毫升,就是怡宝矿泉水大支装的1.555升的,用纯净水做的豆腐更好吃[图片]然后我分3次,用料理机磨豆浆,豆子生磨比较多蛋白质出来[图片]量好水加入,也是分3次的量[图片]打开机器,磨磨磨,用2档磨一分钟,豆子磨多了,我一听声音就知道是否已经磨好[图片]磨好的豆浆,倒入袋子过滤豆渣。[图片]磨好的豆浆差不多有1500毫升左右[图片]
查看原文请问楼主会做腐竹吗
2016/01/04回复