CARLISA蒸鱼会有水汤蒸出来，把那汤倒掉，一鱼没那么腥，二，酱油淋下去时不要感觉水水的。如果觉得麻烦中途不倒水也可以，就是酱油淋上去时感觉很多汤汁，各人不喜欢。
鱼里酿肉，蒸出来很鲜甜，里面的肉吃起来很香又嫩。
石斑又来新做法，美味石斑鱼酿肉！
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蒸鱼会有水汤蒸出来，把那汤倒掉，一鱼没那么腥，二，酱油淋下去时不要感觉水水的。如果觉得麻烦中途不倒水也可以，就是酱油淋上去时感觉很多汤汁，各人不喜欢。
鱼里酿肉，蒸出来很鲜甜，里面的肉吃起来很香又嫩。
2015/06/12
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CARLISA楼4楼011000339:
蒸鱼10几20分钟？
查看原文我反正蒸鱼都是十五分钟关火，因为鱼肚子里有酿肉，我怕不熟多蒸个两三分钟我觉得不会老到哪里去，这是我各人的煮法，毕竟小孩要吃的，蒸熟了才是关键。
2015/06/12回复
CARLISA楼5楼黄狮奶:
你这个超有创意，听过潮汕煮鱼的手法‘假煮法’吗？就是把蒸鱼的水加普宁豆浆和海鲜汁去熬成汁淋上去鱼身上，撒葱花，也是一番风味。
查看原文这嗯，你说的这种做法也不错，我也喜欢吃普宁豆酱，可惜我这里很难买到。
2015/06/12回复
