【入秋要进补】白切鸡 - - 广州妈妈论坛

【入秋要进补】白切鸡

42707151美食&下厨

全部回帖

鱼宝宝BEE楼81楼

正阿，饭点流晒口水~~

今日继续

2015/09/02回复

鱼宝宝BEE楼82楼

前几日翻老公乡下吃了一只，然后我家婆又灼了一只我带翻广州，超级好吃，比广州的好吃多 ...

自己喜欢就好

2015/09/02回复

鱼宝宝BEE楼83楼

白切鸡,正，而家一只鸡足要100元，物价上涨，尼个星期试下先。

真是贵罗

2015/09/02回复

cherryzyl84楼

鱼宝宝BEE:

十分钟后开锅，用筷子戳一下鸡腿看看能不能戳穿，可以穿了就熟了，把鸡捞起，放碟子上，我没准备冰水，所以鸡捞起5分钟后我直接放冰箱了，大概不到20分钟吧，然后砍件[图片][图片][图片][图片]

做的好漂亮哦我不行鸡鸭不是强项我怕

2015/09/02回复

鱼宝宝BEE楼85楼

cherryzyl:

做的好漂亮哦我不行鸡鸭不是强项我怕

浸鸡好容易，水开了放鸡下去，过个十分钟换一边，再把水煮开再浸十分钟，就差不多了，不过我这只鸡不大，才两斤几不到三斤

2015/09/02回复

大玥玥86楼

鱼宝宝BEE:

鸡腿，我爱

我中意鸡背

2015/09/02回复

大玥玥87楼

鱼宝宝BEE:

5是，是浸时接了一个电话忘了关火，锅底烫穿了

你条友仔呀

2015/09/02回复

洋仔仔88楼

我也想要鸡腿

2015/09/02回复

冬冬是个胆小鬼89楼

啥时来个盐焗鸡教程呗。。谢谢。

2015/09/02回复

安静的陌陌90楼

这鸡不错哦

2015/09/02回复

cherryzyl91楼

鱼宝宝BEE:

浸鸡好容易，水开了放鸡下去，过个十分钟换一边，再把水煮开再浸十分钟，就差不多了，不过我这只鸡不大，才两斤几不到三斤

在海南朋友送了正宗文昌鸡我送人了一见鸡鸭整体的就不愿做下次多试试谢谢

2015/09/02回复

为了盈盈发表于 2015-09-02 13:08
从只鸡的肤色、背上的油皮来看，估计楼主给卖鸡的人忽悠了。

我也觉得。鸡皮颜色一般，估计成品一般哦，不值这个钱

2015/09/03回复

summerh93楼

亲，我这有正家果走地鳮，下次想吃，可以找我

2015/09/03回复

summerh94楼

青州:

我也觉得。鸡皮颜色一般，估计成品一般哦，不值这个钱

我觉得也是，
最多也只是两三斤重！

2015/09/03回复

summerh95楼

这是我家养的走地鸡！看肉身，鸡肠，都是很结实的哦！

2015/09/03回复

Sugur莹莹96楼

鱼宝宝BEE:

基本无毛鸡了

有吧！至少东圃还有啊！

2015/09/03回复

Sugur莹莹97楼

鱼宝宝BEE:

蒸原汁原味点，但是某人中意甘整

我都系钟意蒸熟

2015/09/03回复

Sugur莹莹98楼

鱼宝宝BEE:

好远啵，我系荔湾

鱼宝，你唔系住东莞咩？

2015/09/03回复

Sugur莹莹99楼

:

讲得都几岩，不过要过三次冷河……又要浸冰水，我们不喜欢吃冻的鸡，所以这步骤多数系蒸熟

2015/09/03回复

鱼宝宝BEE楼100楼

大玥玥:

我中意鸡背

鸡腿我最爱

2015/09/04回复

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