亦木以安
，不过最重要是自己做的吃得更放心。从腌制咸鸭蛋开始，虐心的自制月饼之路开始了。先后炒制了红豆沙，莲蓉，还煮了转化糖。LG说喜欢吃五仁的，好吧，又买了几种坚果自制五仁馅。最后儿子居然最喜欢吃五仁的，不喜欢蛋黄的，真是奇葩的小朋友。先上成品图
完全自制广式传统月饼，连咸蛋都自己腌，五仁君最受欢迎。
22533146美食&下厨
，不过最重要是自己做的吃得更放心。从腌制咸鸭蛋开始，虐心的自制月饼之路开始了。先后炒制了红豆沙，莲蓉，还煮了转化糖。LG说喜欢吃五仁的，好吧，又买了几种坚果自制五仁馅。最后儿子居然最喜欢吃五仁的，不喜欢蛋黄的，真是奇葩的小朋友。先上成品图
2015/09/14
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wesin有嘉有家
chanlhe88
merry0329亦木以安:
我只腌了二十几个鸭蛋，豆沙莲蓉炒得多，这些咸蛋不够用，而且腌制时间不够，干脆在外面买现成的咸鸭蛋回来做了，单独包装的咸蛋黄不考虑。[图片]
查看原文美妈：蛋黄不用先烤一下再做吗？
2015/09/15回复
qing81823
好厉害啊
呼拉拉L
文文猪猪
六六的天行者
亦木以安楼11楼贝蓓妈咪:
楼主真是超级赞！我想请教下红豆打成红豆沙，是就放煮开的红豆打还是煮红豆的水一起放料理机打的？
查看原文和煮豆的水一起打，但尽量少放水，要不之后炒制手会废掉
2015/09/15回复
亦木以安楼16楼欧拉宝宝:
邦妈好用心呀，我以做为你的朋友为荣
先谢谢了。
此刻心情好紧张，再过几个小时， 我就可以收到这美味的月饼了
补：歪瓜裂枣 让我收了吧，太美，我不舍得吃
查看原文先谢谢了。此刻心情好紧张，再过几个小时， 我就可以收到这美味的月饼了 补：歪瓜裂枣 让我收了吧，太美，我不舍得吃那些歪瓜裂枣我都懒得包装了，保存不当皮都粘一起了-_-||
2015/09/15回复
daimaymay
怡妈\'
