Rainbow1260
同埋，点样挑花胶？
谢谢啦！
花胶究竟边种先是靓啊？
5582050谈天说地
同埋，点样挑花胶？
谢谢啦！
2015/10/13
精选回帖
bobe2126楼我买花胶唔敢去外面啲铺买，唔识睇所以净系买楼上同盏记嘅，买过几种，有种200几蚊3两，有种500蚊半斤，都系特价扫嘅货~~呢个价当然就唔系好厚身噶咯~不过都唔会好薄咯6好吃~~~加埋响螺片煲好甜~~~无试过煲出来一PET嘢咁喔
2015/10/13回复
LINZLAN33楼我本不想回，不过我看了一下大家回复。大家都木有说到点子上，有人说吃着花胶像猪皮的人她可能吃的就是猪皮，根本不是花胶，因为的确有人用猪皮来冒充花胶。高级一点的就是用食用明胶做花胶。能煲到成汤的花胶，那是很薄很薄价格也很低的花胶，煲两个钟都不烂那是比较厚的花胶，价格也要在中等以上。大家所谓外面吃的鱼肚海参汤爽的鱼肚那叫焖肚，鱼分公母，肚也分公母。公肚是厚厚一块，母肚是圆圆的，如果有人真想鉴别清楚，私我再跟大家普及，因为我家大人就是做这行的！
2016/02/02回复
44楼1970/01/01回复
47楼1970/01/01回复
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LINZLAN沙发wendyyan:
要肉厚的,煲出来就好像猪肚那样厚,我以前在香港买是千多块一斤,现在不知道价格.
查看原文我本不想回，不过我看了一下大家回复。大家都木有说到点子上，有人说吃着花胶像猪皮的人她可能吃的就是猪皮，根本不是花胶，因为的确有人用猪皮来冒充花胶。高级一点的就是用食用明胶做花胶。能煲到成汤的花胶，那是很薄很薄价格也很低的花胶，煲两个钟都不烂那是比较厚的花胶，价格也要在中等以上。大家所谓外面吃的鱼肚海参汤爽的鱼肚那叫焖肚，鱼分公母，肚也分公母。公肚是厚厚一块，母肚是圆圆的，如果有人真想鉴别清楚，私我再跟大家普及，因为我家大人就是做这行的！
2016/02/02回复
ljx板凳LINZLAN:
我本不想回，不过我看了一下大家回复。大家都木有说到点子上，有人说吃着花胶像猪皮的人她可能吃的就是猪皮，根本不是花胶，因为的确有人用猪皮来冒充花胶。高级一点的就是用食用明胶做花胶。能煲到成汤的花胶，那是很薄很薄价格也很低的花胶，煲两个钟都不烂那是比较厚的花胶，价格也要在中等以上。大家所谓外面吃的鱼肚海参汤爽的鱼肚那叫焖肚，鱼分公母，肚也分公母。公肚是厚厚一块，母肚是圆圆的，如果有人真想鉴别清楚，私我再跟大家普及，因为我家大人就是做这行的！
查看原文来现场鉴定下这个属咩级别。
2016/02/02回复
LINZLAN4楼ljx:
来现场鉴定下这个属咩级别。[图片]
查看原文这个应该是比较薄的，煲汤肯定是不会成块状，煲了基本就是皮了，属于中低价格产品，当然要看产地，出自哪个海域？才能看出价格，图片是看不出的。
2016/02/02回复
LINZLAN6楼买花胶至少要买相对厚一点的，如果现在菜市场街边那些300的以下最好别买，吃了也是浪费煤气，还真不如吃两斤猪皮。现在鱼肚已经涨价买的相对好点的批发价都要在800到1000，零售价比如药店或者商场利润在2倍以上！我曾经专门去调查比较过这个价格的。
2016/02/02回复
bobe212
|小丽同学Z10楼LINZLAN 发表于 2016-02-02 12:08
回复 wendyyan 的帖子
要肉厚的,煲出来就好像猪肚那样厚,我以前在香港买是千多块一斤,现在不知道价格. ...
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2016/08/25回复
|小丽同学Z11楼LINZLAN 发表于 2016-02-02 12:08
回复 wendyyan 的帖子
要肉厚的,煲出来就好像猪肚那样厚,我以前在香港买是千多块一斤,现在不知道价格. ...
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2016/08/25回复
祝你平安12楼LINZLAN:
买花胶至少要买相对厚一点的，如果现在菜市场街边那些300的以下最好别买，吃了也是浪费煤气，还真不如吃两斤猪皮。现在鱼肚已经涨价买的相对好点的批发价都要在800到1000，零售价比如药店或者商场利润在2倍以上！我曾经专门去调查比较过这个价格的。[图片]
查看原文姐，找你买行吗？我怕买到猪皮做的假货呀
2016/08/29回复
QQ琳
celeronme15楼美女，你甘样问边种花胶先系靓呢个问法有点笼统的，因为唔同的花胶功效会有所不同，所以你问边种贵可能会更好
如果你需要大补气血甘就选择赤嘴啦但系货源比较少产量不大经常无货，如果只系日常滋补可以选择黄花胶优点系产量好大，如果想皮肤靓靓就买鳕鱼胶啦用来炖牛奶包你滑一滑。同一个品种的花胶，越大只就越贵，而品种来说，最贵莫过于金钱鳘鱼胶，有钱都买唔到
如果你需要大补气血甘就选择赤嘴啦但系货源比较少产量不大经常无货，如果只系日常滋补可以选择黄花胶优点系产量好大，如果想皮肤靓靓就买鳕鱼胶啦用来炖牛奶包你滑一滑。同一个品种的花胶，越大只就越贵，而品种来说，最贵莫过于金钱鳘鱼胶，有钱都买唔到2018/05/09回复
celeronme16楼|小丽同学Z:
你好 我想问一下 买回来的黄花胶放一段时间怎么变成扁的了呢
查看原文可能你无包装好受潮了，水分大了花胶就会变软，软了就会塌，也就是你说的变扁了
2018/05/09回复
