【厨神争霸战】结婚周年纪念---懒人版爱的彩虹蛋糕
1148133美食&下厨
茶茶耍懒的做了个偷工减料的彩虹蛋糕(哈哈)
简化快速做法是:茶只做了6色
用一个8寸戚风的料,烤6个色!
戚风蛋糕坛里很多贴子(在这不多说了)
1、把混合好的蛋糕面糊分为6等份;
2、分别加入食用色素调成有色蛋糕面糊;
3、对照6寸模具大小用烘焙油纸剪6个小圆底,分两盘一盘3个倒上面糊,烤箱上下火150度第二层烤20分钟;
4、待蛋糕片凉后修剪一下边边,打发奶油一层一层的叠加;
5、进行蛋糕表面装饰即可。
红色的色素放小了吧,没有红色效果呵呵~(要重手D先得啦)
这是懒人版的彩虹蛋糕哦
2015/12/09
精选回帖
帮顶,支持一下
2015/12/10回复
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懒人蛋糕都做不来啊
2015/12/12回复
城城G7楼
午后红茶。:
心系彩虹蛋糕已久,籍着结婚8周年~茶茶耍懒的做了个偷工减料的彩虹蛋糕(哈哈)[图片]简化快速做法是:茶只做了6色[图片]用一个8寸戚风的料,烤6个色!戚风蛋糕坛里很多贴子(在这不多说了)1、把混合好的蛋糕面糊分为6等份;2、分别加入食用色素调成有色蛋糕面糊;3、对照6寸模具大小用烘焙油纸剪6个小圆底,分两盘一盘3个倒上面糊,烤箱上下火150度第二层烤20分钟;4、待蛋糕片凉后修剪一下边边,打发奶油一层一层的叠加;5、进行蛋糕表面装饰即可。[图片]红色的色素放小了吧,没有红色效果呵呵~(要重手D先得啦)[图片]这是懒人版的彩虹蛋糕哦[图片]
查看原文好靓呀,一定好好味👍👍
2015/12/12回复
lenayeu13楼
对照6寸模具大小用烘焙油纸剪6个小圆底,分两盘一盘3个倒上面糊,烤箱上下火150度第二层烤20分钟;
这个不懂。意思是用2个6寸的蛋糕模?然后每个模具里倒入3种不颜色颜色的面糊?每种颜色的面糊放上一张油纸隔开?? 这样烤20分钟就能熟了吗??
这个不懂。意思是用2个6寸的蛋糕模?然后每个模具里倒入3种不颜色颜色的面糊?每种颜色的面糊放上一张油纸隔开?? 这样烤20分钟就能熟了吗??
2015/12/16回复
午后红茶。楼14楼
lenayeu:
对照6寸模具大小用烘焙油纸剪6个小圆底,分两盘一盘3个倒上面糊,烤箱上下火150度第二层烤20分钟;这个不懂。意思是用2个6寸的蛋糕模?然后每个模具里倒入3种不颜色颜色的面糊?每种颜色的面糊放上一张油纸隔开?? 这样烤20分钟就能熟了吗??
查看原文你观察一下我拍的图片,烤和时候不要用到模具,只是借模具画出6张6寸模大小的油纸,这油纸作用是统一6片蛋糕片的大小,蛋糕片很薄,20分钟已经熟了。
2015/12/16回复
lenayeu15楼
午后红茶。:
你观察一下我拍的图片,烤和时候不要用到模具,只是借模具画出6张6寸模大小的油纸,这油纸作用是统一6片蛋糕片的大小,蛋糕片很薄,20分钟已经熟了。
查看原文原来是这样,我看你图的时候,就觉得很奇怪的了。但是,像你这样,直接把面糊倒在油纸上面,又没有折圆边,那些面糊不会流动吗?
2015/12/16回复