爱吃咸鸭蛋吧？爱吃糯米饭吗?新一轮的美食妖风刮来了，这个红遍朋友圈的“糯米蛋”简直是糯米控的福音啊！而且做起来还是如此easy[图片]用料  圆糯米500克五花肉250克甜玉米半根青豆50克干香菇4朵胡萝卜一小根生抽适量老抽适量鸡精适量（可不放）1.圆糯米（长的也行.圆糯米比较有口感）先提前用水浸泡过夜.或者当天做的就泡5小时以上！2.五花肉晚切成小丁.用一点老抽.生抽.料酒.一点点鸡精拌匀放冰箱腌制过夜！当天做的可以腌制一小时以上！干香菇泡发后切小丁.香肠、胡萝卜切丁备用！玉米粒、青豆粒洗净备用！3.把糯米控干水.把切好的所有材料倒下.然后混合拌匀！[图片]4.生咸鸭蛋洗干净.洗干净.洗干净！轻轻在小的那头敲一下.然后慢慢的剥蛋壳.口子不要剥太大！然后把鸭蛋倒过去.让鸭蛋白流到碗里！蛋黄留在蛋里的.尽量让蛋白流干净.动作一定要轻.咱们都是淑女嘛！！5.用小调羹灌糯米材料进去.用一根筷子轻轻捅紧，动作保持轻，可以边灌边抖动一下蛋.别死劲捅.我怕你本性暴露.给捅穿了！！灌到口子那就不用灌了.再多蒸好会跑出来！（我就比较贪心灌多了！）6.全部灌好后洞口朝上直接放蒸锅里蒸40分钟，先大火蒸30分钟再小火蒸10分钟！出锅，热气腾腾即吃，好吃到停不了嘴，小心别烫着哦！[图片]小贴士：1.这个量至少可以做30个蛋，我昨天买的蛋少了，只做了15个，后来又买了15个蛋，准备今天有空再灌蛋2.咸蛋已经够咸了，材料也加了生抽和老抽，我还加了点耗油提鲜，所以不用加盐了哦！3.我的不锈钢蒸锅比较大，蛋又滑，蒸的时候立不起来，我想了个小办法，剪了一小块锡纸垫在蛋蛋下面，就能稳稳朝上放了，真是机智如我啊！