有事冇事在家烘焙、做甜点！喜欢水果可以放水果，做下午茶、饭后甜点非常好喔！！方子：250g奶油、80g糖、蛋黄4个、130g牛奶、柠檬汁数滴。（1）50g糖加小量水加入奶锅小火加热，糖融化即可，马上倒入容器，糖很快会凝固，动作一定要快！（2）将奶油、30g糖、牛奶放入奶锅中，小火加热至糖融化，关火放凉待用（3）蛋黃搅拌均匀，放凉后的液体加入蛋黄中，加几滴柠檬汁拌匀（4）过筛后即可倒入容器中，烤盘需加半寸深的水，放入烤箱烤~170度烤25-30分钟～可以开吃噜~~~
邱小YY
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一叶寒水
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