蛋散我是用压面机压的,因此可以压到薄些,如果没有压面机,就只能慢慢擀了 ...
结婚后,我一直没炸过,都是阿妈炸好俾我。今年家婆话我家也要开油锅,旺一下。我只好临急抱佛脚,上网搜做法,在年前的最后一个周日动工啦!
周六先准备好油角的馅料:炒花生碎,白芝麻,椰蓉,白糖。周日那天八点起床,先用肥猪肉煎猪油,再和了两个面团,一个是猪油,面粉,鸡蛋的油角皮;另一个是南乳,鸡蛋,面粉的蛋散皮。
一家大小齐动手






我是不敢炸的,由婆婆负责

1013448美食&下厨







蛋散我是用压面机压的,因此可以压到薄些,如果没有压面机,就只能慢慢擀了 ...
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