强力要求写制作过程，很有食欲http://att.gzmama.com/static/image/smiley/xiguamama/xiguamamaquan17.gif

求详细的菊花鱼
制作过程……感谢

鱼肉一条，鱼皮向下，斜刀在鱼肉上片出菱形格（像鱿鱼界花，不要切断皮），然后切成几大块。用盐、胡椒粉、酒把鱼肉腌10分钟，鱼肉裹上生粉（要整块鱼肉丝都裹上生粉），把多余的生粉抖掉。奶煲加热油大约6成热，把鱼肉放进去，鱼皮向上浸炸定型 ，大火炸2分钟后再翻面略炸捞出。油温升至将滚时再把鱼肉放进去炸至金黄色捞出沥干油摆碟。热锅下油，取茄汁4勺、白醋2勺、白糖3勺，豉油1勺，生粉少许，清水半碗煮成芡汁浇上鱼肉即可。

学习了，谢谢分享

感谢……明天试煮……我家公很喜欢吃这种酸甜鱼

好想次

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赞赞赞，求鸡的做法，烤多久？

好吸引呀，赞一个。

做法，做法

求鸡的做法

看见就想吃

鸡点整 ？盐既量

鸡用盐腌4小时以上，烤箱200度预热，中层上下火正反面各烤20分钟左右（具体时间看鸡的大小和烤箱功率），取出搽麻油后，晾凉手撕或者斩件。没有烤箱的可以隔水清蒸15分钟左右，取出搽麻油即可

鸡用盐腌4小时以上，烤箱200度预热，中层上下火正反面各烤20分钟左右（具体时间看鸡的大小和烤箱功率），取出搽麻油后，晾凉手撕或者斩件。没有烤箱的可以隔水清蒸15分钟左右，取出搽麻油即可