DIY香喷喷叉烧家常小菜晚餐香香滴 - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

DIY香喷喷叉烧家常小菜晚餐香香滴

1122851美食&下厨

wesin有嘉有家只看楼主

不能出门去荡漾的周末，大笨象说来做叉烧吧。好的，那就来做叉烧吧。多做一点放急冻，可以吃几次呢。咔咔~~~
可能因为下雨，菜市场的肉也不多选择，好不容易选了几条，还是比较偏肥了。凑合着吧 ~~

洗干净吊起来，晾干点水。哎哟喂，有露52174530点啊……

洗干净腌制起来用叉烧酱酱油花生油白糖五香粉盐调的酱汁这次腌制了5小时左右吧时间有点短颜色比较淡估计是因为还没太腌入味吧

颜色比较淡啊淡啊淡……囧准备第一次进烤箱因为烤出的焦油会比较多也很难清洗所以我在托盘里面放了锡纸烤箱预热10分钟后入箱 200度烤20分钟

时间到了之后拉出来再涂一次酱汁（因为家里没蜂蜜哈所以预先在调理里面加了白糖）再180度烤20分钟自己参考成色或者把最外面的切开看一下望闻问切嘿嘿如果没熟的话再考虑涂多一次酱料烤多10分钟吧不过一般我都是烤2次就熟了的满屋都是烤肉的香味啊

2016/03/21

全部回帖

wesin有嘉有家楼沙发

鱼宝宝BEE:

2个人，食甘多

………明明合照有五个碗

2016/03/22回复

wesin有嘉有家楼板凳

Sugur莹莹:

肥叉啊哈哈！鸡蛋貌似蒸得比我还老了

嘿嘿嘿嘿唔识得把控吖

2016/03/22回复

wesin有嘉有家楼4楼

且听风吟:

买的貌似不是五花啊。。。。呵呵，倒是挺有心思的

唔识得拣吖 (;´༎ຶ㉨༎ຶ`)

2016/03/22回复

wesin有嘉有家楼5楼

且听风吟:

买的貌似不是五花啊。。。。呵呵，倒是挺有心思的

心思算不上家常饭同各位大厨比实在献丑啦咔咔咔好好学习天天向上

2016/03/22回复

wesin有嘉有家:

………明明合照有五个碗

哈哈，看了两次才发现合照上的5个碗

2016/03/22回复

鱼宝宝BEE7楼

………明明合照有五个碗

你放到甘既位置

2016/03/22回复

颜色确实不够，我一般腌制20小时以上，皮也去掉，不然烤出来皮很难咬开，硬的很

2016/03/22回复

你下次试下放点洋葱腌制，另外一种风味很不错哦

2016/03/22回复

qytrista10楼

不能出门去荡漾的周末，大笨象说来做叉烧吧。好的，那就来做叉烧吧。多做一点放急冻，可以吃几次呢。咔咔~~ ...

5小时还是不够滴，起码腌过夜啊。。

2016/03/22回复

wesin有嘉有家楼11楼

5小时还是不够滴，起码腌过夜啊。。

这个知道问题是临时起意做的早上买了晚上做没那么多时间了

2016/03/22回复

wesin有嘉有家楼12楼

你下次试下放点洋葱腌制，另外一种风味很不错哦

嗯嗯好的下次试一下不过得记得才行哈哈

2016/03/22回复

wesin有嘉有家楼13楼

颜色确实不够，我一般腌制20小时以上，皮也去掉，不然烤出来皮很难咬开，硬的很 ...

皮无所谓我们家有猫狗皮烤的香喷喷的它们喜欢至于时间没办法啊临时起意周日做的周一还得上班

2016/03/22回复

wesin有嘉有家楼14楼

你放到甘既位置

啊哈哈因为未执好台嘛

2016/03/22回复

wesin有嘉有家楼15楼

哈哈，看了两次才发现合照上的5个碗

啊哈哈众里寻他千百度蓦然回首啊亲哈哈

2016/03/22回复

wesin有嘉有家楼16楼

叉烧没有去皮，鸡蛋有点过火

皮是留给喵星人汪星人的它们喜欢

2016/03/22回复

南方妈妈12317楼

2016/03/22回复

角色33618楼

看看

2016/03/22回复

豆豆甜甜妈妈19楼

好好吃的样子！

2016/03/23回复

猜你喜欢

巧用师傅调味酱，香香的豆瓣酱烤鱼自家做！（不辣烤鱼）

烤小羊排，孜然羊肉大葱炒饭

微波炉巧用做出：鼓油鸡、咸鸡、叉烧等等…………

【摩登私房菜】在家也能做出“土豪糕”——自制黄金糕（已上做法）

继续晒蛋糕，顺道分享我觉得最好的轻乳酪配方~

中秋家宴我下厨，轻松奉上九大簋。有详细的做法啊~~

热点推荐

带娃去大澳渔村泡水吃海鲜，晒成小黑炭！

小学三年级写作业到11点真的无法接受

不可思议！在市场被偷走半只鸡！

房子卖不出？还不如装修好继续住

在家用电饭煲煮关东煮好吃没负担

2025妈网装修交流群省钱不踩坑

实现牛腩自由！电饭煲焖腩超省心

三升四，小孩对KET排斥，每天就是看中文书

分享生活#国泰平安

被挑食娃夸爆的午餐！芝士焗南瓜牛肉饭

强降水+8级大风！强劲冷空气已启程！多地高

58送上门的烧鸡皮脆肉嫩还带竹筒粉

梅花园阿强家吃哭了！记忆中的味道

查看更多热点 >