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夏天超下饭的～～蒜蓉手撕茄子～～

975340美食&下厨

羽言宝宝羽言宝宝只看楼主
炎热的夏天热浪一波一波的涌过来，就想吃些清淡的菜式不想吃肉。最近就迷上了茄子，而本身茄子就是吸油机，夏天是不宜用来红烧或油炸，而用来清蒸后凉拌最适合不过啦！整个茄子清蒸后滩冻再手撕做法既简单，又可以保住茄子味道和营养，茄子撕开后加入蒜蓉，生抽和花生油一拌，就成了夏天不能错过的下饭菜。








2016/07/28
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最爱大眼妹最爱大眼妹沙发
不用放盐了吗？
2016/07/29回复
豌豆弟豌豆弟板凳
厉害
2016/07/29回复
羽言宝宝羽言宝宝楼4楼
geochow:
不去皮严重影响口感。
查看原文
没那么严重吧！个人还是能接受😄😄
2016/07/29回复
羽言宝宝羽言宝宝楼5楼
2016/07/29回复
羽言宝宝羽言宝宝楼6楼
miss_muse:
这个可以有 😍
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清清淡淡适合夏天
2016/07/29回复
羽言宝宝羽言宝宝楼7楼
2016/07/29回复
羽言宝宝羽言宝宝楼8楼
欧德罗大厨房:
可以开锅爆点虾仁干洋葱粒倒下去更香~
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哈哈！就是懒得开锅😊😊😊
2016/07/29回复
羽言宝宝羽言宝宝楼9楼
最爱大眼妹:
不用放盐了吗？
查看原文
一般淋生抽已经够入味了，当然也可以再加盐
2016/07/29回复
羽言宝宝羽言宝宝楼10楼
2016/07/29回复
珊珊仔珊珊仔11楼
看起来不错
2016/07/29回复
CherrybabybabyCherrybabybaby12楼
我最喜欢吃茄子啦
2016/08/01回复
阿惠顺美净阿惠顺美净13楼
太棒，又学到一款做法👍
2016/08/01回复
羽言宝宝羽言宝宝楼14楼
珊珊仔:
看起来不错
查看原文
清淡适合夏天😃😃
2016/08/01回复
enthanenthan15楼
看样子不错，但我不喜欢大蒜
2016/08/01回复
羽言宝宝羽言宝宝楼16楼
enthan:
看样子不错，但我不喜欢大蒜
查看原文
可以换其它调味品，如黄豆酱或豆瓣酱等等
2016/08/01回复
scandyscandy17楼
感谢，今晚刚好可以做
2016/08/02回复
见证2012见证201218楼
摆盘好靓
2016/08/02回复
大玥玥大玥玥19楼
我都会仲意
2016/08/02回复
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