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笋壳鱼煲汤需要挖开宰干净吗?

82649美食&下厨

请教各位美妈,笋壳鱼好小一条,用来煲汤还需要好像正常那些鱼一样挖开宰干净里面吗?煲之前要煎一下吗?
2016/09/10
全部回帖
有无高手可以教路啊
2016/09/10回复
1238612386板凳
我先把鱼去肠后煎,汤好甜
2016/09/10回复
买的时候叫人汤好
2016/09/10回复
要!买的时候叫人顺便弄好!
2016/09/11回复
买的时候叫其去掉内脏,煎后再煲汤浓点
2016/09/12回复
yensummer:
请教各位美妈,笋壳鱼好小一条,用来煲汤还需要好像正常那些鱼一样挖开宰干净里面吗?煲之前要煎一下吗?
查看原文
将鱼放在较密的筲箕里面,轻轻搓揉几分钟,用水冲走鱼鳞就可以了
2016/09/12回复
我先把鱼去肠后煎,汤好甜
2016/09/12回复
卖鱼的人会帮你neng好
2016/09/12回复
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