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秋高气爽,做个清新的小食—抹茶小方,小孩也爱吃~~~

1756274美食&下厨

秋高气爽呀,天空蓝得都不用滤镜了~~


今天做了个清新的小食,方法很简单,味道确出奇地好,分享给大家。



抹茶小方


其实我我只是为了消耗掉我的抹茶粉,


没有抹茶粉的,可以做椰奶味的



惯例,成品图镇楼


奶香浓郁,淡定抹茶味一点都不腻,


嫩嫩滑滑的,一口一个,停不下来!











做法



一:准备的材料,椰蓉一些,牛奶250毫升(一盒)


玉米淀粉50g,抹茶粉一勺,炼乳(忘了入境了)一些


蜂蜜,甜味上根据个人口味哈








二:将80g(约三分之一)的牛奶+50g玉米淀粉


+抹茶粉混合,搅拌均匀备用。







三:将剩下的牛奶+蜂蜜(你可以用糖)+炼乳


小火煮开








四:将刚才备用的抹茶糊糊,倒入,快速(要快)


搅拌,一会儿就变浓稠了。







五:事先准备好一个便当盒,里面铺上椰蓉,这个


是为了好脱模







六,将糊糊趁热倒入,尽量铺平


表像我酱紫,哈哈







七:盖上盖子,你也可以像我在表面再撒一层椰蓉


冷藏至凉(怕冻的,不要冷藏太久),这个我是放了


小半天吧。







八:开盖,切块,然后摇一摇,让椰蓉均匀裹住


搞定!








有什么问题,欢迎大家给我留意哈

2016/09/21
全部回帖
👍👍
2016/09/22回复
2016/09/22回复
做法感觉好简单,周末在家试试。
2016/09/22回复
不错,之前我做的就牛奶冻,没有加抹茶
2016/09/22回复
成仔妈咪:
做法感觉好简单,周末在家试试。
查看原文
坐等反馈😊😊
2016/09/22回复
阿宝和妈妈:
不错,之前我做的就牛奶冻,没有加抹茶
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嗯嗯,加加可可粉,还可以做成巧克力味的😊😊
2016/09/22回复
很好吃的样子,直接在锅上煮好,然后再放冷藏吗
2016/09/22回复
wooohoho:
很好吃的样子,直接在锅上煮好,然后再放冷藏吗
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嗯呐,煮的是糊糊,虽然粘稠但不至于凝固,冷藏就是帮助凝固成冻😊
2016/09/22回复
camplecample10楼
哈哈,非常不错哦
2016/09/22回复
cample:
哈哈,非常不错哦
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😘😘么么哒
2016/09/22回复
不放炼乳是不是不好吃?感觉炼乳的味道好腻
2016/09/22回复
看到帖子马上嘴馋,就上网买了东西周末弄
2016/09/22回复
铭轩de妈咪:
不放炼乳是不是不好吃?感觉炼乳的味道好腻
查看原文
加炼乳,奶味浓郁些,其实经过牛奶稀释和抹茶味的中和,不会腻哦😊😊
2016/09/22回复
karmenjj:
看到帖子马上嘴馋,就上网买了东西周末弄
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👍👍,行动派,赞
2016/09/22回复
okendyokendy16楼
好好吃的样子!😀
2016/09/22回复
看着已经很想吃了!
2016/09/22回复
okendy:
好好吃的样子!😀
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😋😋😋一起做起来吧
2016/09/22回复
147686576:
看着已经很想吃了!
查看原文
清新的绿色,看着就是有食欲呀😋😋
2016/09/22回复
笑酱日食记:
清新的绿色,看着就是有食欲呀😋😋
查看原文
亲,请教一下,就是小火煮开牛奶和糖的时候,加入搅绊好的玉米淀粉,这个过程是一直要开着炉加热的吗?要煮多久才知道淀粉熟呢?谢谢!
2016/09/22回复
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