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给妈妈推荐一个宝宝喜欢的玛格丽特小饼做法

34609198美食&下厨

这个也是在另外一个板块贴的,还是发在这里合适,今天才发现这个版

之前也没想到孩子会喜欢,但是我在博客上贴出来后,有孩子妈妈说她的孩子非常爱吃,所以勤劳的可以考虑试试:)








材料里面,如果没有低筋面粉,可以这么换算:100g低筋面粉=25g生粉+75g普通面粉
没有烤箱,可以用有烘烤功能的微波炉

一般的做法,是揉成大面团之后放入冰箱冷藏1小时,取出后再分成小份,需要时间长,而且分成小份后,面团就不会那么硬,经常压不出裂痕。反正冷藏的目的是让面团发硬,所以我是先分成小份,再冷藏,再压。
2008/03/16
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旦旦超人:
请问如果用微波炉的,要怎么做呢?要不要预热?要叮几分钟啊?
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呵呵,一般的微波炉应该不行,有烧烤功能的才可以呢,炒作一样:)
2008/03/20回复
fendy69:
呵呵,一般的微波炉应该不行,有烧烤功能的才可以呢,炒作一样:)
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我家的微波炉是有烧烤功能滴,我想请教一下,微波炉也要预热吗?
另:黄油跟牛油一样吗?
2008/03/20回复
旦旦超人:
我家的微波炉是有烧烤功能滴,我想请教一下,微波炉也要预热吗?另:黄油跟牛油一样吗?
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呵呵,应该也要预热,但是我想不预热应该问题也不大,呵呵

不过你要时刻观察啊,免得糊了,因为我不知道时间上会不会一致:p

黄油就是牛油:)
2008/03/20回复
多大的小孩能吃
会不会太多油了
2008/03/20回复
fendy69:
呵呵,应该也要预热,但是我想不预热应该问题也不大,呵呵不过你要时刻观察啊,免得糊了,因为我不知道时间上会不会一致:p黄油就是牛油:)
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多谢师傅指点 ,准备拜你为师!
2008/03/20回复
楼主发的帖子我都想收藏
太有才咯
2008/03/20回复
2008/03/21回复
又留个印先
2008/03/22回复
marascamarasca10楼
2008/03/23回复
2008/04/12回复
2008/04/12回复
今晚整 
留个记号先
不过我懒
到时改下做法
看成不成功 再上来汇报
2008/04/15回复
有空一定试试。
2008/04/15回复
jullyjully15楼
2008/04/17回复


等我败个烤箱之后一定要试一下!
2008/04/22回复
发觉论坛的强人好多啊!
2008/04/22回复
2008/04/22回复
终于认认真真地照个配方来整这个小饼啦~~
2008/05/14回复
请教黄油和糖怎么"打发"?
总觉得"打发"出来的效果和打蛋白一样,不过试过,那是不可能D呀!
谢谢!
2008/05/27回复
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