年年有余～清蒸鲈鱼～ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

年年有余～清蒸鲈鱼～

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羽言宝宝只看楼主

年夜菜每个餐桌都必备的年年有鱼，有清蒸的，红烧的，甜酸的，油炸的……今天做的这道清蒸鲈鱼是九毛九的大厨亲自指导的，做出来的色香味都可以比美外面的酒楼哦！之前一直都有做清蒸鱼但总是做不出鱼的嫩滑鲜，但经名厨一指点只要掌握了几个精髓，在家自己就可以完成这道色香味俱全的清蒸鲈鱼啦！以后我们的年夜饭又会多了这道菜。我是不会告诉你，大厨还是一位大帅锅的

如果想看看大厨风采请点下面链接留个言支持下，谢谢大家！
http://www.gzmama.com/thread-4828304-1-1.html

2017/01/17

全部回帖

HX0503沙发

正啊，好详细，学习了！改天试试。

2017/01/18回复

羽言宝宝楼板凳

HX0503:

正啊，好详细，学习了！改天试试。

试试吧！味道真的很赞👍

2017/01/18回复

猪猪.舜舜4楼

我是先放酱油再淋滚油

2017/01/18回复

赞,鲈鱼没刺又鲜美,也不贵

2017/01/18回复

糖果兄妹的麻麻6楼

犀利了姐，学会了，谢谢

2017/01/18回复

YOYA7楼

好详细，这个一定要试试。

2017/01/18回复

之希妈8楼

好赞好赞

2017/01/18回复

羽言宝宝楼9楼

christy4582:

学习啦~~

谢谢支持！

2017/01/19回复

心瞳201710楼

太棒了，真是手把手教会我们呢，今天就打算试试😍

2017/01/19回复

兜兜妈咪呀11楼

原来是要开水蒸，我都是冷水直接放进去的

2017/01/19回复

qwert130112楼

学习啦，改天试一试，谢谢！

2017/01/19回复

ppyaxuan13楼

我一定要回去试一下，我现在蒸出来的鱼，没有人看一眼啊，别说吃了

2017/01/19回复

wesin有嘉有家14楼

好漂亮喜欢吃鱼鱼鱼

2017/01/19回复

莪哋筃筃15楼

不错

2017/01/19回复

向天笑1008616楼

不错哦

2017/01/19回复

熙媛B17楼

我是先放酱油再淋滚油

跟楼主步骤一样就是最后那里，我也是先放酱油再淋滚油，感觉酱油会更香

2017/01/19回复

羽言宝宝楼18楼

熙媛B:

跟楼主步骤一样就是最后那里，我也是先放酱油再淋滚油，感觉酱油会更香

下次我也试试先放鼓油再下油

2017/01/19回复

yingring19楼

我是先放酱油再淋滚油

我也是，不然酱和油的香味感觉激发不出来

2017/01/19回复

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