年年有余～清蒸鲈鱼～ - - 广州妈妈论坛

年年有余～清蒸鲈鱼～

53533129美食&下厨

全部回帖

gzchance41楼

不错，我也喜欢用李锦记

2017/01/19回复

yanrumeizi42楼

好贴！第日试下先！

2017/01/19回复

jiao198143楼

一直这么蒸，先酱油再淋热油，更入味！

2017/01/20回复

mo消失44楼

😍

2017/01/20回复

carrieric45楼

学习了，要试试看

2017/01/20回复

S多碑梨46楼

流晒口水了😁

2017/01/20回复

那时花开808647楼

请问水开后，开什么火8分钟

2017/01/20回复

羽言宝宝楼48楼

那时花开8086:

请问水开后，开什么火8分钟

水开后将鱼下锅蒸八分钟

2017/01/20回复

绿茶蛋糕27249楼

😋😋😋

2017/01/20回复

|1451362612256350楼

羽言宝宝发表于 2017-01-17 22:22

八分钟一到马上就出锅，姜葱和鱼的味道扑鼻而来，出锅前需把蒸出来多余的水倒掉

取另一个锅烧干水后，下..

好赞啊流口水了明天试下

2017/01/20回复

大西瓜的子51楼

多谢分享！学习学习！

2017/01/20回复

summerh52楼

我蒸鱼也是这样做的，味道超好吃

2017/01/20回复

哔哩哔芭53楼

姜丝太粗了😀，大概方法差不多，各家灶火不同，一般蒸十分钟内都可以的。

2017/01/21回复

那时花开808654楼

羽言宝宝:

水开后将鱼下锅蒸八分钟

开大火吗

2017/01/21回复

羽言宝宝楼55楼

哔哩哔芭:

姜丝太粗了😀，大概方法差不多，各家灶火不同，一般蒸十分钟内都可以的。

哈哈！以前都是切姜片的

2017/01/21回复

羽言宝宝楼56楼

那时花开8086:

开大火吗

是用最大火的

2017/01/21回复

羽言宝宝楼57楼

猪猪.舜舜:

我是先放酱油再淋滚油

我也试了一次先淋鼓油再淋热油，但觉得鼓油经过高温油带不出它的鲜甜味了，还是喜欢按大厨的做法。

2017/01/21回复

羽言宝宝楼58楼

xyuyanck:

赞,鲈鱼没刺又鲜美,也不贵

低价也能吃出美味😍

2017/01/21回复

羽言宝宝楼59楼

糖果兄妹的麻麻:

犀利了姐，学会了，谢谢

哈哈！是大厨教的好咯

2017/01/21回复

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