帖子详情

年年有余~清蒸鲈鱼~

50668129美食&下厨

     年夜菜每个餐桌都必备的年年有鱼,有清蒸的,红烧的,甜酸的,油炸的……今天做的这道清蒸鲈鱼是九毛九的大厨亲自指导的,做出来的色香味都可以比美外面的酒楼哦!之前一直都有做清蒸鱼但总是做不出鱼的嫩滑鲜,但经名厨一指点只要掌握了几个精髓,在家自己就可以完成这道色香味俱全的清蒸鲈鱼啦!以后我们的年夜饭又会多了这道菜。我是不会告诉你,大厨还是一位大帅锅的如果想看看大厨风采请点下面链接留个言支持下,谢谢大家!
http://www.gzmama.com/thread-4828304-1-1.html





2017/01/17
全部回帖
2017/01/21回复
猪猪.舜舜:
我是先放酱油再淋滚油
查看原文
我也试了一次先淋鼓油再淋热油,但觉得鼓油经过高温油带不出它的鲜甜味了,还是喜欢按大厨的做法。
2017/01/21回复
xyuyanck:
赞,鲈鱼没刺又鲜美,也不贵
查看原文
低价也能吃出美味😍
2017/01/21回复
糖果兄妹的麻麻:
犀利了姐,学会了,谢谢
查看原文
哈哈!是大厨教的好咯
2017/01/21回复
YOYA:
好详细,这个一定要试试。
查看原文
有空也试试,真的是很不错哦
2017/01/21回复
2017/01/21回复
2017/01/21回复
2017/01/21回复
心瞳2017:
太棒了,真是手把手教会我们呢,今天就打算试试😍
查看原文
你也出师啦😊
2017/01/21回复
兜兜妈咪呀:
原来是要开水蒸,我都是冷水直接放进去的
查看原文
热水后下锅蒸会缩短时间
2017/01/21回复
qwert1301:
学习啦,改天试一试,谢谢!
查看原文
有时间就试试吧
2017/01/21回复
ppyaxuan:
我一定要回去试一下,我现在蒸出来的鱼,没有人看一眼啊,别说吃了
查看原文
用了大厨的方法,大家会对你刮目相看
2017/01/21回复
wesin有嘉有家:
好漂亮 喜欢吃鱼鱼鱼
查看原文
鱼鱼大小朋友们都喜欢😍
2017/01/21回复
2017/01/21回复
yingring:
我也是,不然酱和油的香味感觉激发不出来
查看原文
我也试了一次先淋鼓油再淋热油,但觉得鼓油经过高温油带不出它的鲜甜味了,还是喜欢按大厨的做法。
2017/01/21回复
9月生:
谢谢分享!一直不知道葱怎么样才能做成这样!今天学习了!
查看原文
哈哈!我之前也是百度学的,这样一撕出来的小葱花卷真的是很漂亮
2017/01/21回复
羽毛球菜鸟:
厉害!先酱油再淋热油,更香
查看原文
我也试了一次先淋鼓油再淋热油,但觉得鼓油经过高温油带不出它的鲜甜味了,还是喜欢按大厨的做法。
2017/01/21回复
bb羊咩咩:
😍好正
查看原文
谢谢喜欢😍😍😍😍
2017/01/21回复
羽昕儿:
很详细的菜谱
查看原文
谢谢支持!有时间也可以试试哦
2017/01/21回复
猜你喜欢

【清蒸金针菇】简单而又不失美味

豪门牛宴鱼庄,农家乐里享受自然的味道

作为懒妈,我居然也能做出营养的芦笋芹菜燕麦泥,还有美味又貌美的芒果奶昔

五星级的各种蒸鱼做法get

富庶之地出精品- 渔哥味稻顺德菜

平民价格下的星级出品 值得特地前往的海晏楼

热点推荐

时尚天河野恩动物乐园几好玩 可抱可摸

赴一场长沙的约会 不夜城果真很热闹

打卡西朗市场 散装荔枝8蚊一斤好抵吃

第一次了解奢侈品回收 附普通价格表

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

寻人启事!广州妈妈网喊你回家

清甜不过水鱼汤 吃不出一点腥味

家用神器轨道插座 手把手教你怎么选

青瓜蒜苔炒鱿鱼牛肉 好爽脆嫩口

打卡安华汇龙井湖餐厅 品尝杭帮菜

第一个榴莲是来报恩的 才100多块

吃早餐遇上奶粉店搞活动 又吃又玩

感谢妈网送票 看《白雪公主与小矮人》

查看更多热点 >

回帖