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【Fun肆七月】自己做的海鲜粥,足料又好味

950562美食&下厨

平时很喜欢吃潮汕菜,也很喜欢吃海鲜
于是…有了…潮汕海鲜粥😋
最简单的搭配:鲜虾+白贝
最简单的做法:一锅端😂
做出来还可以添加自己喜欢的元素

2个人的份量,量米杯半杯米,洗净,然后加一点盐和油,搅拌一下,备用。(这方法是据说是缩短煲粥的时间,让米加快变得更加绵滑,以前读书同学教的,我就一直如此操作啦)
小花菇提前浸泡,切成丝条状,备用
2017/07/26
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欧德罗大厨房:
潮汕粥不是要用隔夜饭来做??
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不是,是煲至6成,不要煮透
2017/07/28回复
潮州粥特点:1 用米饭加水滚   2  :加冬菜煮,最后加麻油上台
2017/07/28回复
袋鼠包包:
潮州粥特点:1 用米饭加水滚   2  :加冬菜煮,最后加麻油上台
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专业,潮汕的么…😊
2017/07/28回复
为什么不直接用砂锅煮,用砂锅熬的好吃点
2017/07/29回复
我是潮汕人,我从来不用隔夜饭煮粥,我也不知道潮汕粥是用隔夜饭煮的
2017/07/29回复
不能炒啊,直接下锅就好了
2017/07/29回复
xiaomei0217:
我是潮汕人,我从来不用隔夜饭煮粥,我也不知道潮汕粥是用隔夜饭煮的
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就是
2017/07/29回复
xiaomei0217:
为什么不直接用砂锅煮,用砂锅熬的好吃点
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因为那天砂锅煲汤了,所以拿其他顶着用😂
2017/07/29回复
xiaomei0217:
我是潮汕人,我从来不用隔夜饭煮粥,我也不知道潮汕粥是用隔夜饭煮的
查看原文
我都是每次用新鲜的米煲出来的做海鲜粥,隔夜饭不好吧
2017/07/29回复
浩浩的妈妈…:
不能炒啊,直接下锅就好了
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我也是没炒直接放下去的
2017/07/29回复
我都是直接放粥里边煮的,我喜欢罗氏虾十蟹十蚝仔,好香。
2017/07/29回复
EmilyLee3220:
我都是每次用新鲜的米煲出来的做海鲜粥,隔夜饭不好吧
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因为潮汕粥不像本地一样煮得烂烂,一旦冷了就会像冷饭,所以他们总误会,包括我的广州老公
2017/07/29回复
郑大林2:
因为潮汕粥不像本地一样煮得烂烂,一旦冷了就会像冷饭,所以他们总误会,包括我的广州老公
查看原文
其实煲不到全熟就可以了
2017/07/29回复
潮汕粥的料是不会用炒的
2017/07/29回复
菠萝仔:
潮汕粥的料是不会用炒的
查看原文
炒过香好多窝
2017/07/29回复
2017/07/29回复
lenayeulenayeu18楼
收藏先,谢谢
2017/07/30回复
2017/07/30回复
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