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fendy师傅。。。快来睇下我的芒果芝士蛋糕啦 ^_^

865758美食&下厨

3.28是亲爱滴老公的生日,我照着fendy师傅BLOG上的做法,给我那口子做了个免烤芒果芝士蛋糕,请fendy师傅来验收一上哈
第一步:先上个材料的大合集



第二步:压饼底,我用了10件奥利奥10件达能牛奶饼。
             哈哈。。。没擀面的棍,用了财神蚝油的瓶子



放了牛油,混合好后压了饼底



第三步:将一斤芒果分成两半,一半搅成泥,一半切粒



第四步:打发奶油



第五步:将奶油、芒果泥、泡好的吉利丁片搅均匀成芒果糊
             倒一半芒果糊进8寸蛋糕模内,洒一层芒果粒后,再把剩余的芒果糊倒进模里
            (这个没拍照)
             盖上保鲜膜放进冰箱2个小时
第六步:把泡好的琼脂拌上蓝莓果酱、砂糖,慢慢倒进蛋糕上,再放进冰箱2个小时
             (这个也没拍照)

[ 本帖最后由 旦旦超人 于 2008-3-30 16:54 编辑 ]
2008/03/30
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系米我睇漏左哩,芝士几时放噶?哈...哩个好似易D,我又学,你等住收徒弟啦,最搞笑睇到第一张图以为蛋糕要放蚝油,请原谅我睇到好野食就乱晒龙
2008/04/01回复
仲有系米买八寸活底蛋糕模啊?
2008/04/01回复
甘泉甘泉4楼
2008/04/01回复
孕孕小猪:
系米我睇漏左哩,芝士几时放噶?哈...哩个好似易D,我又学,你等住收徒弟啦,最搞笑睇到第一张图以为蛋糕要放蚝油,请原谅我睇到好野食就乱晒龙
查看原文
蛋糕放蚝油 应该都得挂。。。。
系8寸的模来滴
2008/04/02回复
妖..早响嘛,又话上你度送货+整饼....居然静静鸡整左比只佬吃左先
2008/04/03回复
marasca:
妖..早响嘛,又话上你度送货+整饼....居然静静鸡整左比只佬吃左先
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你系话整电话煲蛋糕咋啵,我整俾只佬的系猪屎蛋糕啵
你想几时来啊?电我啦
2008/04/03回复
哗,这个我喜欢,等我试下先。
2008/04/03回复
楼主,个蛋糕系咪要放响冷冻度雪啊,甘吃起黎咪好冻咯
2008/04/03回复
myccmycc10楼
请给我fendy师傅BLOG的连接好吗\?http://blog.sina.com.cn/fendy,我在这个博客里找不到免烤芝士蛋糕的做法,请给我连接,谢谢!
2008/04/03回复
suki1019:
楼主,个蛋糕系咪要放响冷冻度雪啊,甘吃起黎咪好冻咯
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唔会好冻架,只系放响平时放蔬菜果层,唔系放雪糕果层啵
2008/04/04回复
2008/04/04回复
妈网的姐妹好劲啊,个个都识整蛋糕啵,动手能力真系强!赞!
2008/04/04回复
fendy69fendy6914楼
哇!!!!做的好棒啊!!!比我的做的好啊

我的稍微稀了一些,你的看上去正好!呵呵,真厉害
2008/04/05回复
2008/04/05回复
总算看到个不用烤炉的蛋糕了,学做一个
2008/04/05回复
我最爱芒果蛋糕了,有机会一定要学着试做才行……
2008/04/05回复
fendy69:
哇!!!!做的好棒啊!!!比我的做的好啊我的稍微稀了一些,你的看上去正好!呵呵,真厉害
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师傅终于出现了,我等左你好多日啦
我还有很多东东要跟你学啦,我今天刚做了榴莲雪糕,明天就可以吃了
2008/04/06回复
大洋大洋19楼
2008/04/07回复
  楼主好手艺哦,第一次做吗?真是PF!
2008/07/07回复
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