晒一下自己做的鱼胶汤
22410100美食&下厨
2017/09/29
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玫瑰花盛开的地方沙发
bb爱jj:
很简单 鱼胶泡两天 然后切块 放进砂锅里熬30分钟 然后再放入切碎的肉末和虾末[图片][图片][图片][图片][图片]
查看原文泡两天,期间需要换水吗?不换水会坏掉啊。
2017/10/07回复
raychol7楼
bb爱jj:
很简单 鱼胶泡两天 然后切块 放进砂锅里熬30分钟 然后再放入切碎的肉末和虾末[图片][图片][图片][图片][图片]
查看原文放冰箱里泡,还可以放几片姜
2017/10/07回复
bb爱jj楼10楼
7788黄岚:
请问怎样挑选鱼胶,谢谢!
查看原文首先 要好看 第二不会有太重的腥味 好的鱼胶是久炖不烂的 买鱼胶最起码买900元一斤以上的 便宜的鱼胶 没有功效 吃了不美容 而且腥味重 好的鱼胶清炖都没有什么味的 所以不要买便宜的 便宜的不好吃 又浪费钱
2017/10/07回复
衰女包186318楼
bb爱jj:
你花胶还煮了什么汤 ?
查看原文我一般花胶煲乌鸡或者土鸡,排骨,都是给小孩补充蛋白质的,所以煲的时间都不长,水开后最多一个小时,花胶已经很好吃了!
2017/10/07回复