爱下厨的黄小山先来个成品，很清甜的。
蒸肉片，首先得选靓点的土猪，吃起来瘦肉不塞牙。
里面要有点白色纹理，吃起来才香。
然后……叫人家帮你洗净片好，这样回去直接就可以操作了。
瘦肉加点生抽加点盐，虫草花加点盐，分别抓匀
把虫草花盖在肉上
上已开的水锅蒸
15分钟足够了
开吃，肉片嫩滑虫草花爽脆~~
而且虫草花蒸过之后会把肉片染得金黄，看着更有食欲，不用加老抽增色啦。
懒人私房菜——嫩滑爽口的虫草花蒸肉片
642013美食&下厨
先来个成品，很清甜的。
蒸肉片，首先得选靓点的土猪，吃起来瘦肉不塞牙。
里面要有点白色纹理，吃起来才香。
然后……叫人家帮你洗净片好，这样回去直接就可以操作了。
瘦肉加点生抽加点盐，虫草花加点盐，分别抓匀
把虫草花盖在肉上
上已开的水锅蒸
15分钟足够了
开吃，肉片嫩滑虫草花爽脆~~
而且虫草花蒸过之后会把肉片染得金黄，看着更有食欲，不用加老抽增色啦。
2018/07/26
candyyul
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