包子怎么可能做出这么白的呢？面粉问题？我买的自发粉做出来没这么白？求教。

我觉得可能是发酵的问题，一发和二发要到位就会白，面粉我推荐金龙鱼的麦芯粉，每年我都要用好几十斤这个面粉。

一发是揉面好后等待第一次发酵到2倍大小，二发是整形好的包子等待包子变胖了，光滑，变的轻盈再开火蒸。

哈哈哈，包子好漂亮，看着都流口水

手好巧啊

包的好漂亮啊