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主要材料有：面粉、油、白糖、南乳、鸡蛋、五香粉、豉油、盐、酵母。
1、少许酵母用温水化开（放点酵母口感好一点，没那么硬，不放也可以）；
2、把面粉加入分成两份，一份做成甜的，一份做咸的；
3、甜面团：面粉、鸡蛋、一半酵母水、白糖、少许油、水混合揉成光滑的面团；
4、咸面团：面粉、鸡蛋、一半酵母水、豉油、南乳、五香粉、少许油、水混合揉成光滑的面团；
5、分别把甜面团和咸面团。擀成0.5CM左右厚的面皮；
【皓妈厨房】传统美食——牛耳仔
799339美食&下厨
主要材料有：面粉、油、白糖、南乳、鸡蛋、五香粉、豉油、盐、酵母。
1、少许酵母用温水化开（放点酵母口感好一点，没那么硬，不放也可以）；
2、把面粉加入分成两份，一份做成甜的，一份做咸的；
3、甜面团：面粉、鸡蛋、一半酵母水、白糖、少许油、水混合揉成光滑的面团；
4、咸面团：面粉、鸡蛋、一半酵母水、豉油、南乳、五香粉、少许油、水混合揉成光滑的面团；
5、分别把甜面团和咸面团。擀成0.5CM左右厚的面皮；
2018/11/26
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