建议下：MM可否登录菜名时，把制作的步骤也写一下，让不太会做饭的MM也学着做下。

例如：同样的一道做法不同吃起来的味道也不一样。既然大家每天都上来登录，为何不写一下菜单的做法呢。这样大家可以互相学习一下。

请不要打我。

具体做法可以上网找，这个帖的目的是给有一定做菜基础但懒得想菜谱的家庭煮妇，哈哈

不过一些关键的地方我也会写几句的，用括号括起来那些

今天

雪蛤椰汁糖水

炒百花菜（放些麻油会没那么涩）

蜜汁叉烧（外卖）

葱花炒滑蛋

冬瓜炒肉

醋溜绿豆芽

西红柿鸡蛋汤

成本三块钱。好省！

［此帖子已被 FOOTBALL 在 2006-06-17 14:50:04 编辑过］

今晚晚餐：

猪肚尖、猪肝炒辣椒（就是猪肚厚厚的那部分，要炒得刚刚熟才脆才好吃，猪肝也是刚刚熟为好，两者过数的话，一个太韧，一个太硬。猪肝是中午买给宝宝的，太多了，所以留了下来，混到猪肚里一起炒）

扇骨南瓜汤

还有个剩菜

糖醋排骨，青椒肉片，炒娃娃菜

今天培训完不早不晚的，还是直接回家啦。。。

回到家才五点不到，婆婆买了一猪蹄和猪头肉（想起昨晚看的一篇关于猪头肉的博客，呵呵）。

反正有时间就好好做一餐：

卤水猪蹄、猪头肉（看样子可以吃上好几天）

炒个黄豆芽

天气非常热,教大家煲一款去暑的汤:冬瓜绿豆脊骨汤

材料:冬瓜(连皮),绿豆(或扁豆),猪脊骨(先飞水),薏米,玉米

------------------------------------

晚饭就是这个汤,还有新学的"圆青椒酿土豆泥"(圆青椒切成两半,挖去籽,在水里煮到七成熟,土豆泥煮熟后压成泥,调好味,再切些肠仔肉粒一起搅拌好,酿到圆椒里,再用小火煎熟)

6月27日：

白萝卜牛肉丸汤

柱候酱焖鲈鱼

蒜蓉小白菜

今天很另类不做饭了，做了几个类似西餐的菜式

1，简易PIZZA，用方包代替PIZZA饼底，上面铺材料放烤箱烤一会就能吃，很香，方包很脆。家里没烤箱的JM可以用平底锅。

2，番茄土豆蛋黄沙拉，蛋黄是半生熟的。

3，蛋包银针粉，第一次吃银针粉，发觉不怎么样！

顶起来先。

继续学习

哈哈哈哈，今日周末吃谱：

中午：

1.电饭煲香菇鸡局饭；（香菇，姜切丝，鸡切小块用小小生粉，盐，酱油，油腌一下）饭水滚后，铺上饭面，盖好跳挚就OK，老公最喜欢，好像外面的煲仔饭，又快又省事

2。猪骨鲫鱼黄豆汤

3.椒丝腐乳炒通菜

晚上：

1.香煎红衫鱼两条（用平底锅慢火煎两面，注意：洗干净后，最好用布吸一下鱼身的水才煎）

2.西红柿炒蛋

3.中午的汤

1.香煎红衫鱼（用平底锅慢火煎

香煎海鱼焖大白菜(不知道那叫什么鱼)

猪肉土豆焖茄子

炒豆角

顶一顶

8月30日

清蒸鱼、润喉白萝卜青榄汤、火腿片炒蛋、清炒菜心

看了这么多，我也来分享一下今晚的食谱:

鱼骨豆腐芫茜汤, 香芋排骨煲,蒜蓉西兰花

酸菜鱼

红烧豆腐