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广州寻味 | 广州吃羊第一家新兴饭店,凭什么被蔡澜题字还旺足39年!

7051985美食&下厨

有人说

“在冬天,没有一头羊能活着走出广州”
一煲暖笠笠的羊肉煲,真系无双的冬日首选
而提起羊肉煲,不得不提做左羊肉煲上百年的
新兴饭店



这次无双“广州寻味”再出发
去这间百年老店一探究竟


2018/12/21
精选回帖
新兴就在我家外边!!!每天都能闻到味道!!超级香!燕麦包味道的确一般,偏甜~羊杂汤的水平不稳定,有时胡椒味也不会太重,完全看厨师心情不过羊肉煲的确是可以的
2018/12/24回复
新兴从一家大排档做到现在的规模确实厉害,他家前进路的马路边长期有点心包点买,我有时候路过都会买几个吃。。
2018/12/24回复
羊腿,麻麻地好干。 虽然主打羊肉但系觉得D味好骚
2018/12/24回复
无双姐姐……这家的白切羊也不错的👍还有值得一提的是 沙琪玛!!特别推荐…😃
2018/12/30回复
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姚穗楠姚穗楠沙发
琳妈妈好:
😂你就是传说中的杠精吧,老字号混得下去算不错啦,你还要这样那样,好吃就行了啊
查看原文
我是不是杠精不重要,重要的是如实报导。
至于所谓的老字号如何的“混”的下去,与我也没关系,反而,我有朋友远道而来同样也去光顾,该店始终也属我国开放经济改革产业之一。
2018/12/24回复
羊腿,麻麻地好干。 虽然主打羊肉但系觉得D味好骚
嗯嗯,无双也觉得酥皮焗羊奶有点骚,不过还是在我的接受范围里的。
2018/12/24回复
姚穗楠:
我是不是杠精不重要,重要的是如实报导。至于所谓的老字号如何的“混”的下去,与我也没关系,反而,我有朋友远道而来同样也去光顾,该店始终也属我国开放经济改革产业之一。
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都唔知你想表达咩…………难怪啦,原来唔系广州人,讲多攦气
2018/12/24回复
姚穗楠:
我是不是杠精不重要,重要的是如实报导。至于所谓的老字号如何的“混”的下去,与我也没关系,反而,我有朋友远道而来同样也去光顾,该店始终也属我国开放经济改革产业之一。
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吃好嘢都要知咁多历史,我地无咁多讲究,哩度系美食版,讲翻佢出品,味道唔好过,你话唔系三言两语讲得清,废话咩,唔系都唔使系度讨论啦发,个个都系食家就唔出现系度啦人兄~
2018/12/24回复
琳妈妈好:
吃好嘢都要知咁多历史,我地无咁多讲究,哩度系美食版,讲翻佢出品,味道唔好过,你话唔系三言两语讲得清,废话咩,唔系都唔使系度讨论啦发,个个都系食家就唔出现系度啦人兄~
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说到出品;我的概念是吃的享受和吃的健康,这也是我们餐饮行业的核心标准。
2018/12/24回复
炖羊好美味的样子啊
2018/12/24回复
炖羊好美味的样子啊
哈哈,有空可以去试试哦~
2018/12/24回复
羊肉煲确实可以,羊杂汤一般。
2018/12/24回复
姚穗楠:
我是不是杠精不重要,重要的是如实报导。至于所谓的老字号如何的“混”的下去,与我也没关系,反而,我有朋友远道而来同样也去光顾,该店始终也属我国开放经济改革产业之一。
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中国几千年历史,人家店主要你教吗?有畜生就有煲,煮,炖,焖,炸等。那来个东坡肉?广州炒饭?
2018/12/24回复
谢谢分享,一定找机会去尝尝
2018/12/24回复
来广州差不多二十年了,尼间羊肉煲店都听着二十年了,的确一直都几出名,十年前试过几次,出品的确不错,好耐无去过了,好似高大上好多了。
2018/12/24回复
食羊肉的还有西关第一煲,每年只做几个月就关门休业,但价格偏贵。另永泰国际大酒店旁有间潮香阁,里面的羊肉煲做得也是很成功,价格才五六十一斤。
2018/12/25回复
来广州差不多二十年了,尼间羊肉煲店都听着二十年了,的确一直都几出名,十年前试过几次,出品的确不错,好 ...
嗯嗯,新兴在几个月前新装修了几个大厅
2018/12/25回复
t_timmmt_timmm15楼
Miffy社趣圈:
新兴就在我家外边!!!每天都能闻到味道!!超级香!燕麦包味道的确一般,偏甜~羊杂汤的水平不稳定,有时胡椒味也不会太重,完全看厨师心情不过羊肉煲的确是可以的
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我也住在新兴旁 巧了
2018/12/25回复
睇到我好肚饿,回水!
2018/12/25回复
睇到我好肚饿,回水!
哈哈哈,妈友得闲去试试~
2018/12/25回复
t_timmm:
我也住在新兴旁 巧了
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这么巧??你是哪个位置?
2018/12/26回复
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