已咳嗽半月有余，吃完西药吃中药，但情况未有好转，今天看到市场的猪肺完整而且卖相可以，3元买了一副回家，对于我这种没弄过猪肺的，算是鼓起勇气来对待这一旁然大物，折腾一番，居然没失手，很是开心。[图片][图片][图片][图片][图片][图片]洗猪肺真的超费功夫，首先从气管灌入水后，用锅铲拍打，反复数10次；然后切成5-8厘米的大块，用淀粉和盐搓揉；过水去浮泡，再用清水洗净。如果有更好的方法，欢迎指教。[图片][图片][图片]不得不说这楼上的霸王花，38港币400克，真的太漂亮，配料：霸王花、百合、猪骨、姜，一起煲2小时，加盐调味。