一碗霸王花猪肺汤,润肺又止咳
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洗猪肺真的超费功夫,首先从气管灌入水后,用锅铲拍打,反复数10次;然后切成5-8厘米的大块,用淀粉和盐搓揉;过水去浮泡,再用清水洗净。如果有更好的方法,欢迎指教。
不得不说这楼上的霸王花,38港币400克,真的太漂亮,配料:霸王花、百合、猪骨、姜,一起煲2小时,加盐调味。
2019/01/06
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JessieLin16817楼
我也是這樣洗的,但是洗一次很費時間所以很少弄,我喜歡放菜干、紅蘿蔔,南北杏、蜜棗
2019/01/08回复
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feilengcui14楼
不放冰糖吗?我喜欢放冰糖的。
2019/01/08回复
JessieLin16815楼
我也是這樣洗的,但是洗一次很費時間所以很少弄,我喜歡放菜干、紅蘿蔔,南北杏、蜜棗
2019/01/08回复
tiffany-mm18楼
正啊。。
2019/01/08回复