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脆嫩可口,开胃下饭的素炒腐竹!月子餐必备!

741615美食&下厨

好想跟你们分享这个素炒腐竹!



少油少盐,鲜嫩入味的腐竹,爽口的青瓜和木耳,可口的胡萝卜,看起来非常简单的食材,但是混合在一起就是开胃的下饭菜。







这个菜是我坐月子的时候经常吃的,因为腐竹是高蛋白食物,有催乳作用,素炒腐竹加入的素食可以多种多样,好吃😋但是又不会给身体造成长肉的负担。好吃不胖的绝佳月子餐,首选它了!



⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

材料:

干腐竹一根,胡萝卜半根,青瓜半根,干木耳4朵,蚝油一羹,盐少许,葱少量,干辣椒3个。



做法:

1⃣️腐竹木耳提前浸泡。

2⃣️腐竹切段,木耳去掉蒂,摘小块,胡萝卜切片,青瓜切片。葱切段。

3⃣️木耳焯水,捞起来备用。

4⃣️锅里热油,倒入葱段和辣椒,炒出香味。

5⃣️加入胡萝卜炒软,再倒入腐竹。

6⃣️倒入一羹蚝油,炒入味。

7⃣️加入木耳翻炒,随后倒入青瓜。

8⃣️用少许盐调味出锅即可。



⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

腐竹搭配胡萝卜青瓜木耳不仅可以清炒,还可以做凉拌菜,十分爽口。

在这炎炎夏日里清炒一碗,嫩嫩的颜色看起来食欲大增,小可爱们有木有心动呢~
2019/04/04
全部回帖
周末123周末123沙发
明天试试😄
2019/04/04回复
周末123周末123板凳
打算明天试试😄
2019/04/04回复
不错不错,看着也有食欲!
2019/04/10回复
很不错的,现在这素食也是越来越多人喜爱的
2019/04/18回复
搭配看来很美味的样子啊色香味俱全
2019/04/18回复
lisudulisudu7楼
先收藏了,谢谢分享
2019/04/18回复
色香味俱全。
2019/04/19回复
色香味俱全+1
2019/04/19回复
tyt1011tyt101110楼
周末试试啊
2019/04/19回复
不错不错,喜欢,漂亮又美味
2019/04/19回复
很健康,原来可以这样搭配
2019/04/20回复
色香味俱全+1
2019/04/21回复
不错,色香味俱全
2019/04/21回复
看着就饿了
2019/04/22回复
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