蕙柠美食日记
以前在外面吃饭，在潮汕人开的餐厅吃过生蚝煎鸡蛋这道菜，味道至今让我回味无穷。今天也试着做这样一道菜，感觉味道还不赖哦，生蚝的鲜味，加上鸡蛋的蛋香，一大盘真的不够吃！
食材清单：
生蚝：500g
鸡蛋：4个
葱花：适量
盐：少许
生姜：1片
- 准备好食材。
- 冷水中放入一片姜，待水烧开后把生蚝放进去继续滚一分钟。
- 把葱花和鸡蛋加少许盐一起搅拌均匀。
- 再加入蚝稍微搅拌下。
- 热锅下油，把蛋液倒入锅里，小火煎好一面再翻过来煎另一面。
- 煎至两面金黄就可以出锅了。
- 成品图。
【柠爸学做美食】生蚝煎鸡蛋，一道美味又简单的快手菜
739221美食&下厨
以前在外面吃饭，在潮汕人开的餐厅吃过生蚝煎鸡蛋这道菜，味道至今让我回味无穷。今天也试着做这样一道菜，感觉味道还不赖哦，生蚝的鲜味，加上鸡蛋的蛋香，一大盘真的不够吃！
食材清单：
生蚝：500g
鸡蛋：4个
葱花：适量
盐：少许
生姜：1片
2019/08/27
平平平平大全部回帖
蓝梓霖
广州喜迎门设计
millet宝贝
我的韬韬
baby-hk
|7311_1979我一直以为生蚝和蛋一起煎的，总觉得不熟不敢吃
2019/08/29回复
蕙柠美食日记楼
李小乖妈咪咪
平平平平大
