从25岁开始,每日都喜欢煮饭,煮饭成为了一种乐趣,也成为了一款爱好,喜欢煮饭,喜欢行市场,喜欢看调味料,一切都是为了吃😋鱼蛋招牌酱油大鸡腿清蒸鱼腩白切鸡肾芦荀草菇炒牛肉红烧鸡脚鱼蛋手打肉丸鱼蛋招牌碗仔翅手工馒头手工馒头
准备葱,姜,生抽,老抽,水,冰糖,鸡腿用平底锅煎香两边后,放姜,葱,放生抽,冰糖,水,煮10分钟,翻面,再煮10分钟,直到收汁放小许老抽,捞起,摊冻,放冰箱雪20分钟,如果想快就放急冻10分钟,呢个步骤系为了鸡皮吃起来够爽口
肉嘟嘟果干:求碗仔翅做法查看原文花胶瑶柱碗仔翅:市场买的鸡骨,熬汤1个钟,菇类有:鲜冬菇,鸡腿菇,新鲜木耳,平菇,木耳要切丝,鸡胸肉一块菇类全部切片,飞水,掉落熬好的鸡汤里面煮15分钟,放生抽,老抽小小(调颜色),再放花胶瑶柱煮25分钟,花胶提前泡发好后,用热水再焗20分钟最后放生粉勾芡出锅,出锅后放胡椒粉,麻油,香菜