帖子详情

【六月打卡挑战】黄金糕,㊗️高考学子一飞冲天

319710美食&下厨

我正在参加羊城美食&我家厨房版福利活动【六月打卡挑战】
活动详情可戳☟
【六月打卡挑战】零食甜品糖水粽子…晒出你的美食战斗力!赢百元大礼!瓜分上万金币

***************************************************


今年的高考真的不易,中考更难,希望每个考生所有努力终有回报。言归正传,好久没做椰汁黄金糕,因为我有椰汁没用完,每次高达椰汁到最后放冰箱坏掉扔掉,这次我决定一定要用完,不能浪费。不是原创,但尝试多次,有那么点经验。

材料:椰汁(高达)100克,木薯粉140克,鸡蛋2个,黄油12克,糖粉100克(我用了代糖),耐高糖酵母3克,温水10克。

夏天做的过程比较简单,主要是发酵问题,其余照方子便可。我用蒸的方式30分钟,出炉卖相不错





放凉切买,煎一下,美味出炉







以前发酵2小时,这次发酵4小时,比较成功。
2020/07/07
全部回帖
CHUYAOCHUYAO沙发
请问一定要用耐高糖酵母吗?
2020/07/11回复
eikaeika板凳
CHUYAO:
请问一定要用耐高糖酵母吗?
查看原文
是的,因为这款我失败过几次,普通酵母或新鲜酵母都不能成功。
2020/07/11回复


上个图片,万佳等超市都可以买到的
2020/07/11回复
看着真不错的                                                                                      

2020/07/12回复
猜你喜欢

菠萝包——儿时最爱

完爆M记的大脆鸡排堡和奥尔良鸡排堡

请教马蹄糕为什么不成形?

【摩登私房菜】在家也能做出“土豪糕”——自制黄金糕(已上做法)

分享一下简单易成功的白糖糕做法

用奶粉做酸奶,请教各位妈妈(失败2次了),问题在哪里

热点推荐

还有人逛唯品会吗?现在热度低了很多

一年级小学鸡入队考核 仪式感满满

天环广场偶遇绝美主题展 大大熊仔好得意!

台山草坪里古村食黄鳝饭 逛百年石板大街

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

今天最后一天上班 迈向5被炒太难了

记录第一次做白切鸡 肉质不好浪费晒

皮肤护理店有新人体验价 按摩好舒服

试试M记不素之霸双层牛堡 特价10元

有空去洗个睑 没有推销体验很好

初夏第一杯柠檬茶 丘大叔买一送一

搞搞新意思 小龙虾牛蛙焖冬瓜煲

打卡老式面包店 百穗西点品种很多

查看更多热点 >

回帖