帖子详情

宅家美食家…超快手的滑蛋牛肉饭

745022美食&下厨













1,米饭底是燕麦米和米饭,比例是3:7,比平时多一点点水煮饭,电饭锅按平时一样煮好。打散分成两份。(2人份)

2,牛肉片约150克买现成切好的,用油和蚝油豉油1克盐,调味腌制好。

3,3个鸡蛋打散。(2人份6个鸡蛋,要分2次打散。)加1克盐一起打散,待用。

4,平底锅大火起锅,热锅冷油,倒入一半牛肉片,翻炒至两面都变色。

5,快速倒入上面打好的3个鸡蛋液。用筷子快速拨散。8成熟关火。

6,把牛肉滑蛋移到米饭上。继续炒第二锅。

7,最后炒一个蒜蓉西生菜,还有一个田七瘦肉水。开饭!

…………谢谢观看……………
2021/04/29
全部回帖
小熊猪小熊猪沙发
谢谢分享,我每次做这个菜,牛肉都炒得太老了,孩子不喜欢吃。
2021/05/08回复
这个手艺要求好高的哇
2021/05/08回复
小熊猪:
谢谢分享,我每次做这个菜,牛肉都炒得太老了,孩子不喜欢吃。
查看原文
那就炒嫩一点😄
2021/05/08回复
轩怡装饰:
这个手艺要求好高的哇
查看原文
谢谢支持呀
2021/05/08回复
猜你喜欢

香酥可口——椒盐鱼骨腩做法。

行政大厨给您上月子餐干货喽

【20元钱吃什么】之三菜一汤

要吃更要颜值:美味菠萝炒饭!

玲珑家常菜谱-- 【干贝虾米蒸水蛋】简单又美味

酸辣爽口,鱼片滑嫩----酸菜鱼

热点推荐

每天户外2小时,远视储备起来

每天户外2小时,远视储备起来

孕期坚持瑜伽—是自律,更是温柔自愈

5-8岁选对桥梁书,轻松自主阅读!好书推荐

四代同堂,体谅是最暖的家风

家常香煎冰鲜黄鱼|平价食材也能煎出脆嫩口

潮汕口味的板面你喜欢吗?

第一次感受到四川餐馆牌服务的热情,

终于吃上海南后安拌粉~没有印象中好吃

爬山不只是锻炼,更是一场心灵感悟

罗浮山雾中行,藏着山野温柔日常

每天早上咖啡店门口站满了人

工作日百搭果都满座了~好夸张

查看更多热点 >

回帖