帖子详情

超级下饭的咖喱牛腩

22618美食&下厨

浓郁的咖喱香味,牛腩软烂,超入味
做咖喱牛腩,我喜欢用这种牛肋条,比普通的牛腩更软烂


整条牛肋条冷水下锅,淋酒飞水

洗干净后切块,我喜欢切大件较有口感一点

热锅冷油,爆香姜片



把牛肋条倒入爆香干身,放一勺柱侯酱,一块南乳,为什么不是放咖喱的?
一来是给牛肉底味,二来吃起来更香浓,这个就是港式茶餐厅的做法
水没过牛肉,香味、八角、冰糖适量

根据牛肋条的软硬,煮上60分钟左右
在快煮好的前提下,倒入事先煎过金黄的薯仔,小火煮30分钟


为了淘个方便,我喜欢用这种咖喱块,一次一盒,再加点沙茶酱吊一下味道

最后加上椰汁调味

牛肋松软,薯仔软糯

绝对会令你家小朋友添饭再添饭

 
2022/05/25
全部回帖
连城连城沙发
看起来就流口水哦
2022/05/25回复
这种牛肋没啥肥油
2022/05/25回复
下次也试试加椰汁😋
2022/05/25回复
毛毛虫beauty:
浓郁的咖喱香味,牛腩软烂,超入味做咖喱牛腩,我喜欢用这种牛肋条,比普通的牛腩更软烂[图片]整条牛肋条冷水下锅,淋酒飞水[图片]洗干净后切块,我喜欢切大件较有口感一点[图片]热锅冷油,爆香姜片[图片][图片]把牛肋条倒入爆香干身,放一勺柱侯酱,一块南乳,为什么不是放咖喱的?一来是给牛肉底味,二来吃起来更香浓,这个就是港式茶餐厅的做法水没过牛肉,香味、八角、冰糖适量根据牛肋条的软硬,煮上60分钟左右在快煮好的前提下,倒入事先煎过金黄的薯仔,小火煮30分钟[图片]为了淘个方便,我喜欢用这种咖喱块,一次一盒,再加点沙茶酱吊一下味道[图片]最后加上椰汁调味[图片]牛肋松软,薯仔软糯[图片]绝对会令你家小朋友添饭再添饭 
查看原文
第一张图是哪家超市?    
2022/05/27回复
我的最爱呀
2022/05/27回复
家里还有很多咖喱,就差点牛腩了
2022/05/27回复
gchu2gchu28楼
懒人MM:
第一张图是哪家超市?    
查看原文
同问                          
2022/05/30回复
看上去都流口水了
2022/06/08回复
猜你喜欢

混酱!超级入味薯仔焖排骨!最给我三碗白饭~

广式元气早餐(附#广式惹味萝卜糕做法#👇🏻👇🏻)

油真的只用一次的川味红油口水鸡!

天寒地冻,还煮饭啊-小牛捞牛肉火锅

玲珑家常菜谱-- 美味到爆灯【广东碌鹅】一试难忘

中秋家宴我下厨,轻松奉上九大簋。有详细的做法啊~~

热点推荐

荔湾行人违法交通规则被罚钱?你点睇?

发现了一间品牌折扣店 比淘宝还便宜!

龙年的第一口小龙虾 大家吃了吗?

广州奈尔宝带娃 可以玩足一整天

速速归队!广州妈妈网喊你回家啦

属于广州的义乌小商品 物美价廉

队友好给力 一个钟做的三菜一汤

游逛萝岗奥园广场 人流量少吉铺好多

花了33.4元买了这些酸奶 你看值吗?

银联发福利 奈雪中杯霸气草莓不到7蚊

还要下多久的雨?春游变秋游好惨

家常小炒 香气飘飘的鸡腿丁炒洋葱

打卡7仔新出简餐 嗱吒三鲜伊面

查看更多热点 >

回帖