住家靓汤石斛鲍鱼瘦肉水,清润消暑,不油不腻好喝到没朋友呀!也是网上刷的小视频,我做的比他的少了一味橄榄,但是我觉得这样喝起来味道已经是无敌啦!用土猪里脊肉炖汤连油花都没有,真的无油到你想撇都撇不出的那种,最近我们喜欢用瘦水代替骨头煲汤就是这个原因。
半斤瘦肉剁碎更出味,鲍鱼,石斛把所有材料下锅再放入适量清水,我们煲汤是一般不会放姜片,因为孩子不喝带姜味的汤,只要食材是新鲜的也不怕会腥,而且这个组合炖出来的汤真的不带半点腥味锅里放入适量水合上盖中盖用大火烧开转中火慢炖一小时左右