毛毛虫beauty这样的味道，想起来都会流口水。。。
1、准备两包粗盐（1000克），一般的杂货店都会有的；
2、适量的花椒、八角、香叶；
3、粗盐放入锅里炒，炒干水份后，倒入准备好的花椒、八角、香叶继续翻炒；
4、将三分之一的粗盐装起，放入大头虾，把装好粗盐倒入，平铺上去；
5、盖上锅盖，倒入圈米酒去腥；
6、视乎虾的大小，中小火焗上三四分钟左右；
揭开盖后真的香的不得了，剥去虾头，满满的虾膏，虾肉咸香野味。。
盐焗大头虾，吃货都懂的美味
383412美食&下厨
这样的味道，想起来都会流口水。。。
1、准备两包粗盐（1000克），一般的杂货店都会有的；
2、适量的花椒、八角、香叶；
3、粗盐放入锅里炒，炒干水份后，倒入准备好的花椒、八角、香叶继续翻炒；
4、将三分之一的粗盐装起，放入大头虾，把装好粗盐倒入，平铺上去；
5、盖上锅盖，倒入圈米酒去腥；
6、视乎虾的大小，中小火焗上三四分钟左右；
揭开盖后真的香的不得了，剥去虾头，满满的虾膏，虾肉咸香野味。。
2022/07/25
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