帖子详情

秋风起三蛇肥,煲靓汤老广味

248914美食&下厨

年尾干燥
到处干铮铮好攞命
广东人都要靠煲些汤水来续命

自从上次煲咗个羊蝎子汤
反响非常热烈
亦都引来质疑
刚好姥姥家捎过来了河南的山药
所以今次就低调点
煲个家常例汤



依然还是广东传统配方
猪扇骨、红萝卜、玉米、蜜枣、姜片
家里条件好的朋友可以再放几粒干瑶柱
味道更浓厚更有层次感

处理这山药真的。。。恼火
弄到手上痒痒痒死了
土方法处理
烤火止痒😭😭
差点变烤猪蹄了(家长需指引,小朋友不能模仿)



穷人家里没有蜜枣了
幸好有隔壁新搬来的热心美少妇
很热情的赊了我两个蜜枣



所有材料洗干净
猪扇骨先洗个热水澡
然后清水落煲
先武火滚几滚
再文火慢慢煲一个半钟
该红的红
该白的白
香气四溢
这汤指定好喝



2023/11/18
全部回帖
2023/11/20回复
大玥玥大玥玥板凳
2023/11/20回复
猜你喜欢

昨天教大家是柚子皮, 今天用柚子囊煲汤

周末靓汤----花胶沙虫猪骨汤

女人不补好易老-花胶桃胶雪莲子炖鸡汤

(图片有D恶心慎入)第一次煲南北杏菜干猪肺汤,润肺又止咳

【祛湿开胃增食欲】老广州最常煲的袪湿汤水+家常菜。

乌鸡煲五指毛桃汤

热点推荐

童年回忆杀!必胜客联名猫和老鼠

11家门店集体关闭!不少街坊都买过!

超市黄标货太香了!顺便剁手一堆好东西

卖房记!最终亏了10个点跑出来了

高中的数学书有一定的可读性

奈良神鹿公园

突然!电话不通、退款无门,11家门店集体关

大阪繁华街

吸引老人购物新方法

慕吉~~~

广州所有高中生一定要在学校住宿吗?

打卡越秀区全民健身活动中心

延迟退休的政策还会有缓和变化吗

查看更多热点 >

回帖