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豆角茄子也可以蒜蓉拌着来吃

9927美食&下厨

之前就弄过一次,今天买了两个茄子,加上周末买的肉嘟嘟的豆角,再吃拌成一大盘,不像炒那样子耗油……


茄子切片蒸熟以后放冷,再手撕成条状


豆角也焯水断生


来点蒜蓉,多多益善……


下锅煸炒,来点萝卜干增加点咸味……


调一个酱汁,生抽,白糖,松鲜鲜,玉米淀粉,加水拌匀


汁煮开了以后放入以上两个瓜豆~


拌匀上碟,是不是很简单,又省油……又下饭……记得酱汁可以重口味一些……那样子几乎给茄子吸收了……可以吃辣的话,也可以来几个小米辣,我是家里有小娃不吃辣,所以没放。

05/28 08:54
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还可以这样哦 棒
05/28 18:03回复
非常下饭啊!
05/28 23:18回复
好像也可以哦
05/29 11:16回复
不错不错。
05/29 12:34回复
恩,我也拌过,如果能吃辣的,加一丢丢辣椒会更美味
05/29 15:00回复
恩,我也拌过,如果能吃辣的,加一丢丢辣椒会更美味
是的,更惹味。。。我自己吃的话,我也会放的。
05/29 15:08回复
这样做法可以哦,看上去几入味。
05/29 16:40回复
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