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只煲鸭脚,瘦肉、猪骨、排骨都不放,边有味道呀?我煲就会放再一两条排骨落去煲,煲出来的汤超级好味道。
消暑祛湿冬瓜薏仁鸭脚汤
83811美食&下厨
鸭肉性凉,补虚除热,搭配冬瓜薏仁煲汤,能消肿利湿,又滋阴润燥,夏日消暑必喝汤水。
鸭掌冷水下锅,加姜片、料酒煮至沸腾,撇去浮沫,洗清干净备用
薏米洗净后加入清水浸泡半小时,冬瓜去籽切大块,不用去皮,把所有食材放入汤锅,加适量水没过食材,大火烧开后转小火继续煮10分钟加入调味盐即可
汤汁清香而不寡淡,味道鲜美而不油腻
06/18 12:09
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新花样的汤
06/19 21:37回复