在饭堂经常可以吃到这个避风塘炒虾,某天刷到一个美食博主视频,原来避风塘做法也有配料包,而且某朴就可以买到,赶紧下手,买一包,再来点虾,事实证明虾买少了。下次直接来一斤吧就是这包调味料……其实主角应该就是面包糠……半斤去完虾头,虾线,虾壳,留下尾巴,就这么几条,来点料酒,盐巴,姜跟蒜头,还有胡椒粉调味……然后虾裹一下淀粉拿去炸一下,记得要去除水份,不然很容易被溅到炸过的🦐就这些,我应该复炸的,忘记了……再油留一点去炒香那些姜蒜,然后倒入虾,撒上避风塘调味包,起锅前来一些葱段,就大功告成,调味包用了一小半而已,下次买点蟹或者鸡翅做做吃吃。