挂面，我认为挂面是“恶毒的食品”。
挂面的升糖指数非常高，一碗挂面下肚，就如县太爷上班：升堂（糖）。
再然后，挂面的钠含量非常高，营养表里，挂面的钠的NRV是40%。
这么高的钠含量。
一碗挂面，升糖又升压。
还是这样讲：吃一次没事，吃两次没事，吃十次八次都没事。但是天天吃，非常容易糖尿病。

为什么在外面吃饭感觉口干？
就是因为这个钠含量。
食盐是氯化钠，
食品添加剂里有磷酸钠，
鸡精味精是谷氨酸钠，
纯碱（苏打粉）是碳酸钠，
小苏打粉是碳酸氢钠，小苏打粉多用于面点泡打粉。
各种钠，到处都是钠。

所以外面一顿饭下来，吃下各种钠，然后，钠摄入量爆了。

所以呀，中年人如我，已经没办法在外面吃饭了。

感谢科普，我极少在外吃饭，不过在学校饭堂吃估计是有逃不开这些东西。

1.除了顾客是现宰的，其他都是预制的。
2.这次我站西贝，罗永浩那边站满了。
3.老罗从没打过这么富裕的仗。
4.一岁的宝宝吃两岁的西兰花。
5.妈妈懒得做饭，带孩子去西贝，没想到西贝也懒得做。

个人看法：
中央厨房：是指在一定区域内共用一个集中厨房，厨房半夜或者早上加工好之后立即配送到门店使用，不加防腐剂，不速冻，保质期只有1-2天。

预制菜：在很远的地方使用工厂生产的食品，通过冷链邮寄到门店，有防腐剂，速冻，保质期很长的。

我家大宝喜欢去外面餐馆吃饭，因为她口味比较重，周末她想出去吃，派妹妹陪她去，有时妹妹也不愿意去吃。外面吃一顿，顶两顿，还口渴。

食神！句句铿锵

谁不想吃新鲜的现做的菜，但有时是没得选，像我天天在外面跑的，只能吃快餐外卖，有得吃就很好了。

现在真系不少预制菜啊

我赞同这个看法。

冷藏可以，冷冻不行。
防腐剂是红线，加了防腐剂的，一定就算是预制菜。
 

打工人也不容易，天天吃外卖啊，就希望学生的饭堂标准定高一点

西贝自曝，结果全是预制菜。
现在的早茶，基本都是预制菜了。。。

防腐剂。磷超标钠超标，难怪现在这么多血糖高骨质疏松，三高结节多肥胖。食品监管严重缺失

除非有客人要招待,否则都不出去吃,也不点外卖,自己做,经济实惠又放心,真心的觉得,在家包点云吞冻着,,不想煮饭的时候,下点云吞面,又快手,都比外面的要好吃

长知识了，我以为单看成份表，挂面几乎比所有面都干净，所以我是长年吃挂面的，金沙河，陈克明……

哈哈，口味淡一些就少些负担，现在不可能次次都要自己做手工面条的。

现在支持预制菜的那班无良奸商想混淆大家对食品安全的认知
一条新鲜鱼加入化学添加剂，然后真空包装放在冰柜里就可以保存几个月，我想问，你们到菜市场买鱼，会添加那些玩意吗？
还有就是品牌特色，如果个个餐饮都用第三方做的预制菜，那些名牌的餐馆还有自己独特的风味和特色菜吗？

平时应该吃什么面啊？   像那种方便面一样的波浪形不管是散装还是箱装的，我都没买过。