不用自己忙活买菜洗菜,直接约着去了常去的那家牛肉馆子。店里的吊龙、匙柄都是现切的,鲜红透亮,看着就新鲜;牛筋丸Q弹劲道,咬开还能爆汁。点了清润的牛骨汤底,煮开后咕嘟咕嘟冒着泡,香气直往鼻子里钻。再配上娃娃菜、白萝卜、炸腐竹这些经典配菜,妥妥的一桌美味。
一家人边涮边聊,孩子爸念叨着最近的家常,孩子叽叽喳喳分享学校的趣事,我负责给大家烫牛肉,掌握着“七上八下”的火候,烫出来的牛肉鲜嫩多汁,蘸上沙茶酱,一口下去,满足感爆棚。
白萝卜吸饱了汤汁,甜丝丝的,炸腐竹泡在汤里,软乎乎的超入味。吃到浑身暖洋洋的,连空气里都是幸福的味道。
其实幸福真的很简单,不用山珍海味,只要一家人整整齐齐,在馆子吃一顿热热闹闹的火锅,就足够让人心里暖暖的。这样的周末,谁能不爱呢!






